『五代目 新蔵』
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青まぜ海苔って、何だろう…
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名前からすると、青のりが混じってるのかな…
その予想はたぶん当たっていたのではないかと思う。
ふんわりと青のりの香りが…。
今回はラッキーなことに新のりでしたし
最初はおにぎりに巻いて食べました。
次に、チーズに巻き付けて。
そして残りは、晩ご飯でご飯といっしょに。
子供たちもパクパクと食べ、
「もっと欲しい~」と…。
香りのよさが何とも言えず
ちょっと「韓国海苔」に似ている気が…。
でも、緻密で香りはもっと高いと思います。
味付けでないのに、味がついている感じ…。
これがホントの「うまみ」でしょうね~
有限会社 大橋新蔵商店
非売品ということですが…。
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pancha 2011-01-31 16:57:37 提供:有限会社 大橋新蔵商店
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まだ大森が海苔の産地として活気付いていた明治19年より、今日も五代目がお客様に美味しい海苔を提供し続けられるよう、日々努力しております。本当に信頼でき、安全で美味しい海苔を是非味わってください。海苔には栄養もたっぷり含まれており、美容にも健康にもいいと言われております。一般の方からみると、どこの海苔も一緒と思いがちですが同じ海苔でも 海苔屋にも各々個性があります。五代目新蔵では産地にこだわり、自らの足で海苔を仕入れに行きます。大きいところではできない、自分の、新蔵の海苔を求めています。