『五代目 新蔵』
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もうすぐひな祭り☆海苔の本場、東京大森【大橋新蔵】焼のり「寿司はね」20名様♪ に応募しましたカウンターのお寿司屋さんで使われるレベルの焼のりは、おにぎりを握ってしばらくすると、ものすごくいい香りがしてくるらしいですよぉ海苔をくり抜いて可愛らしいおにぎりにしても、たくさんの具材を詰めて太巻きにしても、手巻き寿司パーティをしても、この海苔は風味がよくて、どのシーンにもばっちり向いてるってよスーパーの海苔を基準にすると3~5ランク上の海苔を使用銀座や赤坂にあるカウンターのお寿司屋さんクラスの海苔なんだってこのクラスの海苔は、柔らかい上質の海苔のため、機械で焼くとどうしても破れ・角欠け・横切れなどが出ちゃうらしいよ生産ラインからはねられた、破れたり角欠けした海苔「はね」なんだって詳しくはコチラ有限会社 大橋新蔵商店大橋新蔵商店 焼のり 寿司はね(黄色ラベル)
8m107d4c 2015-02-11 13:25:34 提供:有限会社 大橋新蔵商店
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まだ大森が海苔の産地として活気付いていた明治19年より、今日も五代目がお客様に美味しい海苔を提供し続けられるよう、日々努力しております。本当に信頼でき、安全で美味しい海苔を是非味わってください。海苔には栄養もたっぷり含まれており、美容にも健康にもいいと言われております。一般の方からみると、どこの海苔も一緒と思いがちですが同じ海苔でも 海苔屋にも各々個性があります。五代目新蔵では産地にこだわり、自らの足で海苔を仕入れに行きます。大きいところではできない、自分の、新蔵の海苔を求めています。