ジャスミン茶＝さんぴん茶。　ジャスミン茶とは、緑茶の一種だったのですね！となると、紅茶も緑茶も同じ木から～のウワサは　・　・　・　・　・　・　紅茶は、発酵している？とか　・　・　・　・　・　・　・　～それはね・・・・・　　　　　　　　　　　発酵加減が違うようですよ!?　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本当かな～!?でも、本当に紅茶も緑茶も同じ茶葉からなのでしょうか？　「産地」ってありますよね～？ウーロン茶なら中国。　紅茶ならスリランカ？　　緑茶なら静岡？静岡産のお紅茶ってお見かけしますか!?　「お紅茶」は、大好きなので拘ってみました♪～　　※お紅茶の香りのするお上品なトイレットペーパーです。とても気に入っています。■”ゴーヤ”パワーは美容効果バツグンゴーヤといえば“苦い”イメージが強く、食べず嫌いな人も少なくないですよね。しかし前浜さんによると、ゴーヤには美容に良い栄養素がたくさん含まれているそう。（1）苦味の正体はモモルデシンとチャランチン苦み成分である“モモルデシン”と“チャランチン”には整腸作用があり、お通じ改善にも効果が期待できます。便秘による肌荒れで悩んでいる人にはオススメな食材です。（2）ビタミンCで美肌美肌作りに欠かせない栄養素の一つである“ビタミンC”が、ゴーヤには豊富に含まれています。またゴーヤの持つビタミンCは加熱しても壊れにくい特徴から、ゴーヤチャンプルーや、ゴーヤ天など、多様なレシピにもアレンジして食べることができるそう。（3）アンチエイジングにβ-カロテンゴーヤに含まれている“β-カロテン”には、体を酸化から守る抗酸化作用があり、アンチエイジングにも効果的な食材です。このβ-カロテンは、油で調理すると吸収率を高めることができます。 ■ゴーヤの適切な保存方法は？「スーパーでも気軽にゴーヤを買うことができます。けれどゴーヤには大きい、小さいのサイズがあるので、きちんと選んでくださいね。どうしても使い切れない時などはしっかり保存しましょう」と話す前浜さん。具体的な保存方法を見てみましょう。（1）水気と乾燥は絶対NGゴーヤにとって水気と乾燥は大敵。ところが常温で放置しておくと緑色の実が黄色に変色してしまい、味も品質も悪くなってしまいます。表面をしっかり拭いて水気をとってからラップをかけて、冷蔵庫の野菜室に“立てて”保存しましょう。（2）冷凍保存今すぐにゴーヤを食べる予定がない場合や、大量のゴーヤは、中の種とワタを取り除き、水洗いせずにパックやラップでくるんで冷凍庫で保存すると良いです。もしくは塩をふり、もみこんで固めにお湯でサッと“塩茹で”してから水気を飛ばすのがオススメ。とにかく水気は、傷みの原因になるので気を付けましょう。コレって、タマネギにもいえることではないでしょうか！？　タマネギと言えば女性が好きな食材ランキングのベスト３に入っているだけあって私も漏れなく好きです今の時期でしたら生のさらしタマネギがオススメだそうです。が私は、お味噌汁に入れた煮込んだタマネギが好きです。　　イ～イ感じにダシ?（旨み成分）が出ていて少々洋風な「The・Omsosiru~」と言う感じでしょうか？　実には、じゃがいもとにんじんを！？ 　ねぎ類の辛味？はダメですがゴーヤの苦味は大丈夫です。　　良くグリーンジュース・生のままで食すると良い？とか。【カンタン応募・人気の抹茶味！！『グリーンティー』モニター200名様大募集！】残念ながらコチラのグリーンティーには、ゴーヤは入っておりませんが日本産のお抹茶が使われているようです。ちなみにお抹茶も美容には良い。のですよ！高麗人参に関するアンケート!10名様にクオカード500円が当たる!株式会社クリーク

ミミらんのシッポ 　 2016-06-21 15:46:03 提供：株式会社クリーク