パウダーフーズフォレストさんのモニプラさんイベントで2013年1月30日に新発売された無添加パウダーKUKKU(クック)ブルーベリーパウダーのモニターをさせていただいています。無添加パウダーKUKKU(クック)とは、「安全、安心、美味しく、美しく」をコンセプトに、香料、着色料などの食品添加物を使用しないで、新製法フレッシュスプレードライ製法により、原料の魅力的な風味と色合いを表現したパウダーです
投稿日時:2013/04/07 : そらにち~そら...
>ブルーベリークリーム今日は、KUKKUヨーロッパ産ブルーベリーパウダーを使ってホットケーキを作ってみました。炊飯器で作ったからこんなに分厚くホットケーキの粉にブルーベリーパウダーを入れてみました。それから粒ジャムいちごと練乳も入れてみました。トッピング用の生クリームにもパウダーをイン。ブルーベリー色がキレイなクリームの完成〜生地に混ぜたら、たまごの黄色と混じってキレイな春緑色に。写真よりもきれいな色でした。上にパウダーをうす〜く振り掛ける予定が、パウダーが細かすぎて粉振りの目をダイレクトにすり抜ける〜溶けやすいパウダ...
投稿日時:2013/04/07 : おいしいくらし
今回作ったのは、KUKKUのヨーロッパ産ブルーベリーパウダーを使ったワッフルのブルーベリーヨーグルトソースです♪無添加パウダーKUKKU(クック)とは、「安全、安心、美味しく、美しく」をコンセプトに、香料、着色料などの食品添加物を使用しないで、新製法フレッシュスプレードライ製法により、原料の魅力的な風味と色合いを表現したパウダーです。ほどよい酸味に深みのある甘さが特徴のヨーロッパ産ブルーベリーパウダー♪ちょこっと頂いてみると、甘酸っぱくてとっても美味しいパウダーです*色もほんとにきれい早速、ブルーベリーソースの作り方です。...
投稿日時:2013/04/07 : haru
前回KUKKU(クック)ヨーロッパ産ブルーベリパウダーでスノーボールを作りました色だけじゃなく味もいいので嬉しいそして無添加ってのが追い討ちかけて嬉しいですよねスノーボールを作った時あまったパウダーと粉糖を合わせた物を牛乳に入れてレンチンしました。熱を通すと色が落ちるのかな。スノーボールの生地に入れた時もココアみたいな色になりました。味は最高友人が来てて一緒に飲んだのですが気に入ってくれました。無添加にも食いついてくれましたよあ、あとこのパッケージがおしゃれでいいなってインテリアとして飾っていたくなっちゃうねブルーベリー...
投稿日時:2013/04/06 : ねうしとら子の...
>ブルーベリーパウダー今日は、KUKKUヨーロッパ産ブルーベリーパウダーの口コミです。このKUKKUのパウダーは、「安全、安心、美味しく、美しく」をコンセプトに、香料、着色料などの食品添加物を使用しないで、新製法フレッシュスプレードライ製法により、原料の魅力的な風味と色合いを表現したパウダーです。ブルーベリー果汁を100%使用したパウダーは色がきれいですね。とりあえず早く使ってみたくて、ヨーグルトに入れてみました。まぜまぜ〜。きれいな色になりましたこれだけでもおいしいけど、プレーンヨーグルトだったので、オリゴのおかげで甘みを...
投稿日時:2013/04/06 : おいしいくらし
とってもキレイなスノーボールができましたKUKKU(クック)ヨーロッパ産ブルーベリーパウダーを使用させていただきましたこーんな鮮やかな色です。無添加なんですよ色粉は使うの嫌だって思っていたのでとても嬉しい出会いです因みに粉糖と合わすと藤色になって上品右のスノーボールがそのままを焼きあがったクッキーにまぶしたもの左のスノーボールが粉糖と合わせたもの因みに生地と合わせて焼くと・・・ココアの色っぽくなるんだ粉糖とKUKKU(クック)ヨーロッパ産ブルーべリパウダーを合わせたものと、粉糖だけのものをまぶしてみました。下のは完全にココア...
投稿日時:2013/04/05 : ねうしとら子の...
モニプラさんより、KUKKUヨーロッパ産ブルーベリーパウダーをご紹介いただきましたまずは、無添加100%なのに、、、、この鮮やか紫色をご覧くださいフレッシュスプレードライ製法のパウダーです無添加パウダーのレシピも一緒に入れていただきましたとってもキレイな彩りのお菓子ばかり('-^*)/数あるお菓子の中から、りんご様が最初に作ろうと決めたもの・・・・・・・・180度のオーブンで30分焼いてできたものは・・・ブルーベリーxプルーンマフィン薄力粉の12分の1の量をブルーベリーパウダーにしてみました☆仕上がりはこちら近くで見る...
投稿日時:2013/04/03 : ★名古屋★転勤族...
さきのマンゴーとかぶってしまうのですがご了承を・・(汗)マンゴーにつづき、ブルーベリーも試してみました。相変わらず混ぜやすくて、発色はいいです。酸味も感じられて確かにベリーの味。ただ、もうちょっとはっきり『あ、ブルーベリーだな』とわかるくらいになっていてもいいかもしれませんが、ホワイトチョコに混ぜたから、ということもあるかもしれません。ブルーベリーっぽさが強すぎてもブルーベリーガムの味(良くありますよね?)だなってなってしまって、体に悪いなあぁという印象になってしまうと思うので、たとえるならブルーベリージャムのよう...
投稿日時:2013/04/03 : そーちんのハハ...
パウダーフーズフォレストファンサイトファンサイト参加中出たーーーーヾ(@°▽°@)ノパンwKUKKUさんの無添加パウダー「ブルーベリー」を使って・ブルーベリーパン・レアチーズケーキを作りました粉末だから使いやすくてよかったですーこれといったアイディアが浮かばず、2つともマーブル仕様にしてみたw両方ともまずまずな出来栄えパンは数日前から朝ごはんで食べており、りーたんにおいしいと喜んでもらえてます(´艸`)ケーキのほうは明日のおやつにいただきまーす喜んでくれるかな??
投稿日時:2013/04/02 : ~かぃちゃんの...
■内容
KUKKU ヨーロッパ産ブルーベリーパウダー 30g,1袋
■原材料
ブルーベリー果汁(オーストリア・ポーランド)デキストリン
■賞味期限
2014年7月6日
◆KUKKU とは
◆現在販売している店舗