『ハーブとジンジャーシロップの専門店』
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高原は、毎日寒い日が続いています。八ケ岳はとても綺麗ですが、ちょっぴり寒がりやのステラは、体がぽかぽかするものが大好き♪
今日のランチは、2週間ほと漬けたジンジャーシロップレモンを使った紅茶と、ジンジャーシロップをかけたフレンチトーストです。
今日のポカポカランチに大活躍してくれたのが~
ヴェーダヴィのジンジャーシロップ
風味の高いインドネシア産のしょうがを贅沢に使用し、じっくりと丁寧に作った濃縮シロップ♪大さじ1杯で10gのしょうがを摂取できる、濃厚な風味がクセになるジンジャーシロップです。
ジンジャーシロップの3つのこだわり
①しょうがが濃厚…1本(380g)当たり、しょうが約200g使用
②着色料・香味料・化学調味料 無添加
③日本国内で製造
塩レモンを作っていますが、ジンジャーシロップレモンも作ってみました。とっても濃いシロップなので、美味しく仕上がると思います。
2週間漬けたジンジャーレモンは濃い生姜の味とシロップでとても美味しく出来上がったので、今日は紅茶の漬けたレモンをいれました。ポカポカで美味しい紅茶が出来上がり♪ ランチにフレンチトーストを作ったので、蜂蜜のかわりにジンジャーシロップを大人の味になりました。
和風のかぼちゃの煮物にもできあがる直前にジンジャーシロップを入れました。艶もよくて美味しい煮物になりました。
洋風のオードブルの具沢山の手作りドレッシングにもジンジャーシロップを~ちょっと面白い甘いドレッシングもカルパッチョに合いますね。
やっぱり雪の高原の寒い夜には、ホットジンジャーが一番です~♪ 6~8倍のお湯で割って飲みますが、トロリとした濃厚な風味で、美味しいです。
寒い冬を生姜のパワーでのりきりたいですね。
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ステラ 2015-01-08 13:11:48 提供:ヴェーダヴィ
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ヴェーダヴィは「美しさを支えている土台は、健康なカラダと健全なココロ」と考えています。この考え方のもと、世界的に有名なモーリスメセゲのハーブティ、ジンジャーシロップを初めとするヘルシードリンクの他にさまざまなサプリメントをご用意しております。