今日は、山崎農園産ごぼうのおこわをご紹介します^^つくば山﨑農園の「高級ごぼう」と「信州みそ」を使った贅沢なおこわ♪仕事をしてると夜ご飯つくるのにあまり時間がとれなくて…手抜きになる事多いんですよね^^;でも野菜不足にだけはならないように気を付けるようにしてます！そんな時役に立つのが、炊き込みご飯や混ぜご飯！手軽で野菜もとれるのでよく登場します^^おこわは実は今回が初めてなんです♪早速箱の裏側で作り方を確認うん、簡単！！箱の中には、アルファ化米とごぼうの具が入っています。アルファ化米が何かご存知ですか？わたし今回初めて知ったんですが、炊飯したり、蒸したご飯を乾燥させたお米のことで、いつでも精米したてのおいしさが短時間で味わえるそうです♪まず、水とごぼうの具を入れます。アルファ化米を入れてます。洗米や浸け置きは不要なので、そのまま入れるだけです♪まぜまぜして…早炊するだけ！ここもポイント！早炊なんです♡スイッチいれると、ごぼうのいい香りがしだして…あっと言う間に炊きあがります！炊けたら10分蒸らすとより美味しくなるそうです。お茶碗3杯分です^^ごぼうの他に、人参と野沢菜も入っていて彩もいいです。もちもちでとっても美味しかったです(;∀;)この日はお魚焼いて、卵焼き作って、豚汁作って、湯豆腐作って…そんなこんなしてたら、おこわが炊き上がって♪あっと言う間に夕飯ができあがってとっても助かります！食が細い息子もごはんおかわりしてくれました♪ごぼうって食物繊維豊富で美容にも良いので、大好きなんですけど、子供と一緒にごはんを食べるの考えると、ちょっとメニューには取り入れづらいんですよね…なので、普段はお茶を飲むくらいで^^;美味しいごぼうが子供も一緒に食べれて大満足でした\(^o^)/あじかんファンサイトファンサイト参加中

d_huku 　 2017-01-13 17:23:32 提供：株式会社あじかん