『厳選素材の本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト』
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愛菜倶楽部さんの厳選素材の本格だしパック、
【しっかりだし】を使わせて頂きました♪
普段は顆粒のだしを使っているので、パックのだしは初めて!
パックはどうやって使うのかわからなかったから敬遠してたんだよね^^;
この【しっかりだし】は、濃厚で独特なコクと渋みを持つ
そうだかつお節を中心に、伸びのあるさば節、まろやかなむろ節、
うま味のいわし節、節との相性の良いこんぶ、しいたけを使用し、
醤油や砂糖で味を整えた調味タイプのだしパックです。
実際に使ってみました~
これはだしパックを3分くらい煮出しただし汁です。
すごく薄い色で、これで味付いてるのかな~と不安に思いましたが
味見してみるとしっかり味付いてました
顆粒だしとは比べ物にならないくらいのうま味が出ててびっくり
今回は大根を煮てみました^^
【しっかりだし】で煮た大根に肉味噌をかけました~
だし汁だけで醤油などの調味料は一切使ってないんだけど
大根にしっかり味が染みてました
いつもの顆粒だしだと、これに醤油や砂糖を足してたんだけど、
このだしパックは一つで味が完成するのがいいわ~
このだしパックにはお味噌汁やお吸い物に最適な【さっぱりだし】もあります^^
こちらは食塩無添加です♪
興味あるかたはコチラからどうぞ~☆
⇒ http://www.aisaiclub.com
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ハチ 2011-02-17 07:13:33 提供:メイプルフーズ株式会社
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