『厳選素材の本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト』
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お問い合わせ先 |
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メイプルフーズ株式会社 |
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モニプラさんのメイプルフーズ株式会社さんのだしパック(しっかりだし)を
使ってうどんの麺つゆを作りました。
麺つゆレシピ募集ということで、初めてだしパックから
麺つゆを作りました。
今まで作ったことがあるのは、白だしベースのものだけでした。
白だしとしょうゆ、カレーの残りに白だしなど。
水1リットルにだしパック3つ。
だしをとった時点で他のだしとは異なるいい香り。
このままうどんを入れて食べたいくらいのいいお味でした。
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1
薄口しょうゆ 大さじ2
をいれ麺つゆ完成。
茹でたうどんを皿に入れ、卵黄を落とし
上から麺つゆをかけただけのシンプルなうどんの出来上がり。
買い物前で材料がなくて・・・。
旦那も娘も麺つゆゴクゴク飲んでいました。
美味しかったです。
http://monipla.jp/bl_rd/iid-8166092504de5dbd6ee64c/m-4de71a29e208c/k-1/s-0/
そら 2011-06-21 00:00:00 提供:メイプルフーズ株式会社
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