『北海道 味わい楽座(あじらく) ファンブロガーコミュニティー』
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2009年もそろそろ終わりを告げる時期に
近づいてきました。
冬が近づくと、鍋物が食べたくなりますね。
身体を温めてほかほかにしたいという
欲求が生まれてくるんだと思います。
我が家は野菜鍋が中心ですが、
ご当地の鍋物って多いですよね。
10数年前は、もつ鍋ははやりましたが、
お取り寄せしてでも食べてみたい鍋があります。
それは、てっちり鍋。
ふく料理をちゃんと食べたことがないんですね。
ふぐ刺しを一回食べた程度で。
ふくって味がたんぱくですが、
身体に優しそうだし、野菜との相性もいいと思うのです。
ふぐはなかなか店頭に並ばないし(当たり前か)、
プロの料理人が料理したものでないと
いけないですが、お取り寄せなら大丈夫かな。
鮭が主役の北海道石狩鍋にも惹かれますね。
魚介類が鍋に合うんでしょう。きっと。
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はるぴょん 2009-10-30 16:21:28 提供:北海道 味わい楽座(あじらく) [アコモデーションズ(株)]
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「北海道 味わい楽座(あじらく)」は“おうちごはんを楽しくします。”をコンセプトに、品質と鮮度にこだわった北海道の旬の海の幸、大地の恵みを産地直送しています。
札幌中央卸売市場のお膝元で、商品の発掘から梱包・発送まですべてを女性スタッフが行っています。
自然に恵まれた大地で、生産者さん達と共に、本当の美味しさをお届けできるよう奮闘する毎日です。
皆さまが本当の美味しさに出会い、大切な方との団らんが豊かなものになりますようお手伝いさせていただければ幸いです。
http://www.ajiraku.info/