（株）味とこころ さまより、 特選料亭白だし『四季の彩』 をいただきました 2012/01/22

こんにちは(^^)ご訪問ありがとうございます１／１８（水）この日、maiの学校は休み入り待ちに行って、味噌煮込みうどんを食べて、録画したアイドル系のTVを見て、　　　　　ゴロゴロ寝るmaiの休みの過ごし方ですくぅっ！！食っちゃ寝食っちゃ寝かよっ！！晩御飯　　　＜鰹のたたき＞　　　　　… 2012/01/21

最近話題になっている白だしのモニターをさせて頂きました 使ったのは、（株）味とこころさんの特選料亭白だし『四季の彩』 JAS有機白醤油に、高品質の本枯れ節、昆布、椎茸などのだしをたっぷりブレンドしたもの 少量でグンと味が良くなります それに出汁要らずは、忙しい日にとても助かります しろ菜と… 2012/01/21

こんにちは(^^)/ご訪問ありがとうございます１／１３（金）この日はmai父の会社の新年会夜、ゆっくりしたいので、maiの好きな献立をチャッチャ！と準備しました　＜海苔巻き＞　前日に作った＜塩麹♪小松菜とひじきのナムル＞を芯にして　　　　　　　　　　マヨ＆醤油でどうぞ　　レタスとえびを… 2012/01/16

特選料亭白だし『四季の彩』を使ったメニュー洋風メニューだけでなく定番のメニューでも使ってみた、そんな献立今回は、年末年始の暴飲暴食気味だった身体に優しい和食のワンプレートにしてみました白だしde柚子こしょう風味の炊き込みご飯　　ごぼう、にんじん、干し椎茸、油揚げ、鶏肉、枝豆という　　　定番な… 2012/01/15

もう既にお節やお弁当にも活用してお知らせしてきた調味料、味とこころさんの特選料亭白だし『四季の彩』白醤油や薄口醤油とだしを合わせた色の薄い麺つゆというイメージでしかなかった代田氏（←一発目にこう変換されちゃう）白だしですがこちらは七福醸造という味とこころのグループ会社が日本で最初に開発したのだそ… 2012/01/12

白だしを使った料理を作ってます ブリ大根　 あらでなく切り身で作ったけど 色も薄くて、なんかいつものブリ大根より上品な感じよね ブリ大根 ホウレンソウとベーコンのバター炒め 納豆ごはん 玉ねぎとわかめの味噌汁 なます（おせちの残り） 黒豆（おせちの残り） 白だしと一緒についていたレシピ… 2012/01/06

クワバタオハラさんのくわばたりえさんのブログでこの 2012/01/05

さて、今年はおせちは坂井シェフ監修の洋風おせちを頼んでみました 洋風なので和のものを少しだけ自分で準備しましたが、この時この白だし大活躍でした たまたまはなまるマーケットをみていて、白だしの特集をしていて、とても興味があったのでなんともベストタイミング 今回使用した白だしは、「四季の彩」と… 2012/01/04

こんにちは(^^)/元日が過ぎたらブログタイトル通り、いつもの『普通の生活』に戻ります３日間もゴロゴロしていたら、もう現実には戻れません４日からはmai父のお弁当作りも始まりますし、３月に受験をするmaiの体型＆体調管理も待っていますしね私自身がブレないように、気合を入れなければっそれ… 2012/01/02