『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
株式会社茜丸 |
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モニプラで、かのこが6種類モニターできるイベントが開催されて
いるので、応募してみることにしました。
投稿記事のテーマは、『今回、募集致しますのは茜丸の「かのこ」
製品をを50名様にご提供して、レシピをご提案いただく流れになります。』
というものでした。
私がこれまでに、餡や甘納豆で作ったお菓子は、あまり多くは
ありませんが、↓に紹介しています。
私が、今回作りたいと思っている和菓子は、きんつばと島根県
津和野で売られている源氏巻きを真似た『ミニかのこ巻』です。
①ホットプレートで作ったどら焼き
②あんパンと甘納豆パン
③水ようかん
かのこ6種類を使用したアイデアレシピ大募集!200g×6種類、50名様一挙当選!←参加中
藍色の部屋(TOKU) 2011-11-18 00:00:00 提供:株式会社茜丸
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茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。
あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。