『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』
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株式会社茜丸 |
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先日、株式会社茜丸
さんから、かのこが届きましたヾ(@°▽°@)ノ
昨日は、クリスマスイブだったので、子供と妹と
クリスマスパーティを開くことになたので、
かのこをつかって和風クリスマスケーキ作りをすることに
なりました。
急遽、ケーキを作ることになったので、
お手軽に市販のスポンジ台をつかって
つくってみることに・・・・子供がメインのケーキ作りなので、
スポンジとクリームはちょっと難しいので、
市販のもので作ってみることにヾ(@°▽°@)ノ
用意した材料は、こちら
大納言鹿の子 50グラム
白手亡鹿の子 50グラム
ホイップクリーム 2箱
イチゴ 1パック
キウイ 1個
缶詰のもも 1缶
トッピング用プアソート
チョコレート
思わず、大人もちょっと楽しうなりそうなケーキ作り
おいしくできるかな・・・・
さて、まずは、スポンジ台にかのこをならべます。
まわりにもも、キウイをきれいに並べる。
もう一段スポンジを重ねて、いちご、チウイを順に
山のように並べていき、ツリーの形にしてみたよ
そして、まわりにホイップクリームとと
デコアソートををつかってかわいいくしてみました。
こちらが、できあがりのケーキです。
クリスマスツリーにみえるかな
さて、切ってみることに・・・・
ちょっとかのこが少なかったかも・・・・
でもでも、お味の方は、クリームととフルーツのと
かのこの相性はばっちりで、おいしかったです。
今回は、子供が作れる簡単ケーキでしたが、
今度は本格的なケーキにチャレンジしてみたいなあ・・・・
かのこのほんのりと甘みがほっとするケーキとなりましたヾ(@^(∞)^@)ノ
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すずかほ 2011-12-25 13:45:17 提供:株式会社茜丸
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茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。
あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。