あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト

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『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』

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イベントへのひとこと

5種類の餡子で、マイレシピの餡子のクロワッサン風パンをあじわいたいです 2011/12/24

ホームベーカリーでパンを焼くのが私の楽しみ。アイデアをたくさん披露したいとおもいます。
アンパンをパン生地とホームベーカリーを使用して2作品以上アップします。よろしく 2011/12/24

5種類の”あんこの名前から、味を想像し、まだ世の中に知られていないレシピを作る”なんて楽しい企画(当選したら苦労する!?)いくつかメニューが頭に浮かんだので、良かったら参加させてくださ~い^^ 2011/12/24

あんこ大好き(*^_^*) 2011/12/24

是非参加したいです! 2011/12/23

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企業紹介

株式会社茜丸

茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。

あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。

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