あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト

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『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』

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あんこレシピは・・・

以下のあんこを使って、美味しいレシピを

紹介しましょう。



初恋りんごレモンあん・・・これはやはりリンゴを使って

デニッシュパンが合いそうですね。



紀州梅あん・・・これはやはりアンパンでしょう。

   

かぼちゃあんは、洋菓子にも合いそうですね。

           パイ生地を使ってお菓子を作ってはどうでしょう。



焼き芋あん、これもパン生地に練りこんでいもの形のパンを

        焼きたいですね。



スイートポテトあん・・これは、パンにも洋菓子にも合いますね。

             パウンドケーキをつくっても美味しそうですね。



sumiko   2012-01-19 00:00:00 提供:株式会社茜丸

企業紹介

株式会社茜丸

茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。

あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。

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