こんにちは(o^∀^o)
忙しい土曜日も半分過ぎました～～
 
 

茜丸匠味シリーズ　あんこ




 

 





・茜丸匠味シリーズ　 紀州梅あん（500g）
・茜丸匠味シリーズ　 ほくほくかぼちゃあん（500g）
・茜丸匠味シリーズ　 こんがり焼いもあん（500g）
・茜丸匠味シリーズ　 鳴門金時スイートポテトあん（500g）
・茜丸匠味シリーズ　初恋りんごレモンあん（500g）　画像なし

 







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昨夜２２時に焼きあがったパンをご紹介します(*^。^*)
苺ママの『あんこウィーク』最終日、本当に最後のパンです(笑)
 
 
＊ グルグル～♪かぼちゃあん食パン ＊
 


 
HBに全部お任せなんですが、途中で取り出してちょこっとグルグルします(≧▽≦)
で、またパンケースに戻す。。
あとは最後まで焼いてもらうだけなんですわ楽ちんでしょ？？
 
 
【材料】　１斤
・強力粉　　２５０ｇ
・きび砂糖(上白糖可)　大さじ１
・バター　　１０ｇ
・塩　　　小さじ１
・牛乳　　１９０ｃｃ
・ドライイースト　小さじ１
・かぼちゃあん　１００ｇ
・甘納豆など　　２０ｇ
 
【作り方】
①強力粉～牛乳をパンケースに入れ、ドライイーストは所定の位置へ。
　メロンパン機能でスタート。
 
②ピーピーと鳴ったら生地を取り出し、打ち粉をした台で伸ばす。
　幅はパンケースより狭く、縦長にする。
 
③そこにあんを塗り甘納豆を散らす。


 
④大ざっぱに巻くとグルグルが大きく、きっちり巻くときちんとグルグルになります。(わかりにくい？)
　私はそれなりに大ざっぱに巻きました(笑)
 
⑤パンケースに戻す。巻いた生地を縦に置かずに寝せる。
　HBを再スタートする。


 
⑦焼きあがったらすぐに取り出して冷ます。

 
 
ＨＢでグルグルしたの初めてだったので、切るまでドキドキ(笑)
うまくいっててよかったです～～～～～
 
 
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昨夜もバタバタで(ノ△Ｔ)
祖母のデイサービスでちょっと事件？
杖で叩いたりする暴力的な婆さんがいるようでして。。
口調も強く誰かれ構わず怒ったり(≧ヘ≦)祖母以外にも被害者はいるみたい(+×+)
今までは嫌味を言われる程度だからデイ側には特に言いませんでしたが、
昨日は帰り際に杖で足を叩かれて青くなって(￢з￢)ｱﾘｴﾅｲ。
こりゃいかん！と重い急いで私が電話で事情を話すと、
『前からトラブルが多く気をつけていたのですが・・・本当に申し訳ありません！』と。
叩かれた事件のこと以外も祖母の体調なども色々お話しました。
信頼している介護士Ｆさん(*^_^*)
事情やこれからのこと、すんなり理解していただけて良かった・・・・・・・感謝です。
 
施設との信頼関係もすごく大事。
何年も通わせているとどちらにも気の緩みが出てきます。
「まぁいいや」で済ませてはいけないことも多いので、これからも気を付けないとね。。
 
 
 









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＊いちごママ＊ 　 2012-02-25 16:05:02 提供：株式会社茜丸