『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
株式会社茜丸 |
---|
2011年9月21日水曜日 株式会社茜丸さまの商品夏みかんあんを試す機会に恵まれました♥何かお菓子を作ろう!とのことなので最近冷凍庫には欠かさないアイスクリームとプリンを作ってみました。混ぜて凍らすだけで、あんこ味のアイスクリーム♪あんこアイスクリーム☆レシピブログでクリッピングしてくださる方はこちらからどうぞ^^お上品に4人分の材料と分量あんこ 150g 牛乳 80cc 1)ボウルにあんこと牛乳を入れてしっかり混ぜる。 2)冷凍庫で凍らす。1時間ごとくらいに取り出してかき混ぜるといっそう滑らか。2つめ。あんこのぷりん。洋風のようかん?あんプリン☆レシピブログでクリッピングしてくださる方はこちらからどうぞ^^お上品に4人分の材料と分量あんこ 75g 牛乳 100cc たまご 1個1)ボウルにあんこと牛乳、卵を入れてしっかり混ぜる。 2)器に入れて蒸し器で15分蒸す。うちは蒸し器がないのでお鍋で蒸してます。お鍋に布を敷いてその上に器を並べ1cmくらいつかる程度に水を入れて沸騰してからふたをちょっとずらして15分くらい。使用鍋はストウブですが、ストウブって蒸気が滴るので(煮込みとかにはこれがいいんだけどね。)茶碗蒸しやプリンのときはフタにふきんを巻いてます。手順の写真が必要らしかったので載せるまでもないですが撮りました^^今回使った、なつみかん味の白あん。これがまたおいしい!甘酸っぱくて♪そのままいくらでも食べられちゃいそうなくらい絶妙な酸味がたまらない!!あんこが苦手でも、これならいけるかも!いや、ホントにちょっとびっくりのおいしさでした。夏みかんあんと一緒に、生姜辛味あんも送っていただいたのでそちらを使ったレシピも近いうちにアップできたらと思います!こちらにも、あんこレシピがたくさん。あんこレシピ.comあんこ専門メーカー茜丸ファンサイトファンサイト応援中Kitchen* 山猫軒のyukariちゃんがゴーヤとかにカマの酢の物を作ってくれました♪かにカマとゴーヤの組み合わせは初だったそうだけど気に入ってもらえてよかった^^レシピブログにもれぽくれました。いつもありがとう♪★おねがい★居酒屋チェーンモンテローザが1900店舗達成記念でおかずの星コンテストを開催しています。私のレシピも6品選出されました!ひとり10品まで投票できるので清き6票をこのレシピたちに!!こちらをクリック→投票画面へ~(投票していただきたい6品が表示されます)※戻るボタンで元の画面に戻っても投票リストには入ったままだと思うので選択→投票→戻る→選択…と繰り返してください。ちょっと面倒ですが^^;こちらからも投票できます↓↓↓トマトとキノコのゆず胡椒マリネトマトジュースでケークサレたっぷりえのきと豚肉の炒めジャガイモのチリマヨ和えおかかの冷製和風ペペロンチーノいわしのポテト詰めよろしくお願いしますm(_"_)mペコレシピブログに参加しています!ポチっと応援お願いします↑ブログを持っていなくても登録OKですよ!つくれぽ&コメントも大歓迎♪続きは最近のできごと。
lune 2011-09-21 11:00:00 提供:株式会社茜丸
Tweet |
茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。
あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。