『あんこにこだわり71年大阪のあんこ専門メーカー茜丸ファンサイト』
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>夏みかんとチョコクリームのクレープ
あんこ専門メーカー茜丸ファンサイトファンサイト応援中株式会社茜丸甘夏みかんの爽やかさと、チョコレートの相性がたまりません☆クレープで軽くおやつになりました♪材料小麦粉100g、卵2個、砂糖10g、塩少々、牛乳200cc、夏みかん餡適量、チョコレートホイップクリーム適量作り方?クレープ生地を作る 小麦粉・卵・砂糖・塩・牛乳を泡だて器で混ぜ合わせる。??の生地を焼く 油をひいたフライパンで、火加減は弱火にしてゆっくりと焼く。?クレープ生地の荒熱がとれたら、夏みかん餡とチョコレートクリームをのせて巻く 関連記事夏みかんとチョコクリームのクレープしょうが紅茶パウンドケーキ夏みかん餡でモンブラン
2011/09/26 15:15 |
お菓子作り
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shi*osh*m*t 2011-09-26 00:00:00 提供:株式会社茜丸
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茜丸は創業71年になる、大阪の老舗あんこ専門メーカーです。
あんこといえば大部分の方が小豆を利用した、「粒あん」「こしあん」を想像されると思いますが、実は47種類もの多種多様なあんこ(特注品も含めると数百種類)がございます。例えば、栗のあんこ、といった季節感を提案できるものから、きなこを使ったあんこ、和スイーツにぴったりな生姜のあんこなど多種多様なあんこがあります。バラエティ豊かなあんこの世界はこれまで、卸ルートでしか流通していなかったため、パンや和洋菓子のプロの世界でしか知られていませんでしたが、ぜひホームベーカリーを趣味で楽しんでいらっしゃる方、洋菓子和菓子を趣味で作っていらっしゃる方に、このファンサイトを通じて茜丸のあんこをご利用いただいて、ユニークなレシピのご提案をしていただければと思います。