茜丸さんの「焼きたてどらやき」　商品開発モニター会に参加して来ました～店頭で焼いて出き立てを～っと・・・　　開発試作を重ねた「焼き立てどら焼き」重曹は最小限に・・・　卵の気泡のチカラで焼かれた生地はふわっふわその生地に合う餡子はどっちかなぁ～とまずは２種類を食べ比べ～　Ａ：糖度４８度　Ｂ：糖度５８度Ａの甘さで充分やはり女性は少しでもカロリーを抑えたいですし・・・次は～変わりだねシリーズ？？？分かりますか～？？？　　半端ない餡子の量　　　厚みがスゴイの私達のグループでは大絶賛　　名付けて「餡子好きのための”どら焼き”」先ほどのＡのどら焼きと同じ餡子なのに（糖度も）コチラの方が食べ易いのは何故？？？甘さが気にならず食べられるのよねぇ～つぶ餡の食感？歯ごたえ？？ただ単に私は餡子好き～？？？不思議ですでも極限まで甘さを控えた餡子たっぷり”どら焼き”も食べてみたいですクリームチーズ＆キーウィ入りちらっと捲ってみました餡子にクリームチーズ？？？って思いましたがこれが合うのです～クリームチーズの塩分と甘い餡子との相性ばっちりキーウイの酸味と果実の粒々感も好きです　（これは個人の好みもあるようですが・・・）次回は他のフルーツでの試食もあるようなので楽しみ～　　　　　　　そして最後は”大福”赤えんどう豆入りの～中はつぶ餡ここまで進んでくると～お口の中が餡子中毒状態で・・・？？？美味しいんですけど普通なんですよぉ・・・私の中ではやはり”ふたば”さんの「豆餅」が一番なので次回　期待してま～す！　　　　　　　　　　　　　　　　ところで～美味しい餡子をた～っぷり試食できたのはもちろん嬉しかったのですが・・・な・なんとブログを通して仲良くしてくださっていたさーくぴさんが同じグループでお隣の席にいた同じ年代だろうなぁ・・・そして趣味嗜好からも同じ匂いをプンプン感じていたの　（同じにしちゃってゴメンなさい）それが　やっぱり？同じ餡子の匂いに誘われて～偶然ばったりこれだからブログは面白いさーくぴさん・・・　　見た目も中身もシャープでスマート　　と～っても気さくで素敵な方でしたこのような機会を与えてくださった茜丸さんにまたまた感謝しかもお土産付きですよ～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あと２回　楽しみにしていま～すありがとうございましたあんこ専門メーカー茜丸ファンサイトファンサイト応援中

goch 　 2011-10-23 16:35:24 提供：株式会社茜丸