北海道厚岸（あっけし）漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ／北海道厚岸産 鮮さんま（お刺身用） の口コミ（クチコミ）レビュー一覧
北海道の、旬の秋刀魚が届きました♪どこから、送られてきたのか？北海道の厚岸漁業協同組合直売店エーウロコさんより、新鮮な旬の秋刀魚が１０尾届いたんです厚岸の牡蠣は夏も美味しいですよ～と、ご紹介してまいりましたが、夏が旬の意外なものって何～んだ？それは、「さんま」です！！そうです、さんまの季節がやってきました～一般的には、さんまと言えば秋ですよね。漢字では「秋刀魚」と書きますが、北海道のさんまは夏が旬！！日本で一番早く美味しいさんまが食べられるのがここ北海道。北海道のさんまが美味しい理由は、元気な子供を産むために、一番太...
投稿日時:2009/08/24 : 
なおっちの部屋
モニプラさん×厚岸漁協直売所エーウロコさんでいただいたサンマちゃん。半分は一昨日お刺身で、美味しくいただいたのですが、5尾は、締めサンマにしてありました。今朝は、寿司飯を炊いて、サンマ寿司を作り、夕食にいただきましたよ。
投稿日時:2009/08/24 : 
るんるんの気ま...
こちらは、「さんまのなめろう」です。三枚におろしたさんまを細かく切り、味噌・日本酒・ねぎ・生姜を加え、まな板の上で、包丁を使って細かく叩きました。さんまが原形をとどめている程度が好みなので、なめろうというよりはたたきっぽいですが。こっくりした味噌と脂ののったさんまがよく合って、ほかほかご飯もすすみます青魚の刺身をあまり好まない家族も、味噌のおかげで食べやすくなるせいか、おいしいと言って食べていました。こちらは「さんまの手まり寿司」です。三枚におろしたさんまに塩をして洗った後、水気を拭いてから市販の寿司酢に20分ほど漬...
投稿日時:2009/08/23 : おいしいおはなし
厚岸漁協の直売店として、安心・安全をモット－に、新鮮で美味しい海産物を全国へ届ける『北海道厚岸漁協直売店エーウロコ』さんのプロジェクトに当選しました～！エーウロコさんのプロジェクトに参加するのは、これで３回目。「“三度目の正直”で、今回こそ当選したいです！」と意気込んで記事を書いたところ、当選させていただいたのです！今回モニタープレゼントしていただいたのは、北海道厚岸産鮮さんま（お刺身用）です！夏も美味しいという厚岸の牡蠣ですが、北海道のさんまも夏が旬なのだそうです。北海道のさんまが美味しい理由は、夏の間...
投稿日時:2009/08/23 : おいしいおはなし
＜到着編＞きのうの夕方、美味しい・新鮮なお魚が届きました！北海道厚岸産の「鮮さんま」。箱でドド～～ンと届きました！厚岸漁業共同組合直売店エーウロコさんからのモニター品です♪う、うれしいよ～～☆前回の記事で、私は、厚岸のブランドさんま「大黒さんま」の名付け親であることを書いていたのですがその厚岸から大黒さんまと同じくらい大きな立派なさんまが１０匹発泡スチロールの箱に入ってやってきました！思わず、わが子を迎い入れるかのように「おかえり～～！！」と声を掛けてしまいました。(*^_^*)ズッシリと重たい箱の中を開けると、、、氷水の中...
投稿日時:2009/08/23 : 
まるみの「気ま...
本日届いた北海道厚岸漁協直売店から送っていただいたサンマを、さっそく夕飯でいただいてみました。モニプラさんでは、なんども美味しい思いをさせていただいた私ですが、今回のサンマには、脱帽！！本当に美味しいサンマで、ほっぺが落ちそうでした
投稿日時:2009/08/22 : るんるんの気ま...
