北海道厚岸（あっけし）漁業協同組合直売店　エーウロコさんが完全数量限定販売しておられて、数量も10セット限りの販売の「カキえもん」。



厚岸特選の希少な牡蛎なんですね。



そんな「カキえもん」が家に来るかもしれない。。ということで、北海道厚岸（あっけし）漁業協同組合直売店　エーウロコさんのモニターに応募することにしました。







応募に当たり、お題が出ています。



それは、あなたの特別な日に「カキえもん」さんをゲストにするとしたら、カキえもんがおうちにやって来るほうがいいですか？
それとも、カキえもんに会いに行くほうがいいですか？
選んだ理由も聞かせてくださいね♪というものです。



――私は、「カキえもん」が家に来てくれた方がいいです。



　　なぜかというと、家に来てくれれば、家族みんなで「カキえもん」を楽しむことができるからです。



　　皆で「カキえもん」に会いに行こうとすると、家からだと遠いし大変だからです。



　　それに、家でゆったりと「カキえもん」を楽しみたいという気持ちもあるからです。







恥ずかしながら、私、生牡蛎を食べたことが生まれて一度もありません。



お鍋に入っている牡蛎や、牡蛎フライの牡蛎は食べたことがあるのですが…。



ですから、新鮮で希少な「カキえもん」を初体験したいと思い、応募する事にしました。



応募にあたって、牡蛎の美味しい食べ方もいろいろ調べてみました。



美味しく食べるには、「生が一番美味い」という説と、新鮮ならば「焼いたものも甘みが増して美味い」という説があることを知りました。



生牡蠣はレモンか柚子、三杯酢などをかけて食べる食べる方が”通”と言われているそうですが、私はまずレモン汁を絞って食べたいと思います。



残りは、焼いて食べてみたいです。こんな記述を見つけました↓
　　　　

一番のお奨めは焼き牡蠣です。
炭火の七輪やバーベキューコンロで焼いて食べるのは雰囲気もあっていいですね。
でもちょっと面倒です。
そんな方には電子レンジ！
大きな皿に牡蠣の丸く膨らんだ方を下にして（倒れないように）並べます。
殻が破裂して飛び散らないように（ほぼ100％飛び散ります。）レンジ用の被せ蓋をします。
１個あたり１分強 加熱すれば簡単に殻がパクッと開きます。（500Ｗ）
5個加熱するときは6分くらいでしょうか？
殻が開いたら上の殻をはずします。
たっぶりの肉汁？とぷりっぷりの牡蠣の身にレモンを絞ります。
汁ごとズズズとすすって召し上がってください。
これだけで絶品です！　　




電子レンジで手軽に美味しく食べられるのですね。



「カキえもん」を、まず生で食べてみて、美味しかったら、全部生で頂くかもしれませんが、残りは電子レンジでチンして食べてもみたいです。



でも、「カキえもん」は新鮮な牡蛎なので、全部生で食べた方がいいのかな。



心は揺れています。




牡蛎は、栄養満点『海のミルク』！



私たちの体に必要なグリコーゲン、ビタミン、ミネラル、アミノ酸などを豊富に含んだアルカリ性食品です。



最近では、牡蠣に含まれるビタミンＢ12や鉄が貧血に効き、グリコーゲンや神秘の成分タウリンが糖尿病、肝臓病、狭心症などに良いという薬効も伝えられているそうです。



まさに牡蠣は、赤ちゃんからお年寄りにまでピッタリな、栄養満点の『海のミルク』ですね。



その『海のミルク』「カキえもん」を、是非体験してみたいです。



初体験は「カキえもん」！



当たったら、熱くモニターレポートをさせて頂きます。



北海道厚岸（あっけし）漁業協同組合直売店　エーウロコさんのＨＰも、ブログで宣伝しちゃいます。



当たりますようにっ！







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なな 　 2009-11-14 17:39:05 提供：北海道厚岸（あっけし）漁業協同組合直売店　エーウロコ