牡蠣といえば。
ビタミンＢ群、Ａ・Ｃ・Ｅ。鉄、銅、亜鉛などのミネラルや、
うま味の素タウリンやアラニン、グリシンなどなど。
いろんな栄養素をバランスよく含んでいるので、
「海のミルク」と呼ばれるぐらい、栄養豊富な食材。
胃なしのどらとして、旬の冬の間は、
しっかりと摂って、元気を補充したい食材です。　(^_^)v
　
そんなどらが…、
モニプラ内の厚岸漁業協同組合直売店エーウロコ
さんより、
『北海道厚岸産牡蠣(むき牡蠣)
』のモニターに選ばれました♪ 　　
　

どどんと５００ｇ！
　
なんでも、厚岸は、北海道の道東に位置し、
町名の由来は、アイヌ語の牡蠣の多いところであるんだとか。
　

←厚岸は、ココ♪
　
しかも、厚岸の海は水がきれいで冷たいので
冬の間だけではなく、１年中楽しめるんだとか♪　　(＾～＾)
　
さて、その牡蠣は、大きくプリップリ♪
生食用の大粒な牡蠣に、どらの期待は高まります。
初めての生牡蠣！といきたいところですが、どらは胃なし。
やっぱし、ちょっと怖いので、火を通して食べました。　(＾＾ゞ
　

カキフライ♪
　
レモンを絞って、いただきま～す♪　　(^O^)
　
プリップリな食感はそのまま、衣はサクッと！
いつものカキフライは、衣に負けてるんだけども、
今回は、牡蠣の濃厚なうま味が勝ってる～♪
噛み締めると、ジュワ～と口に広がるうま味に
これ以上ないくらいの口福♪　　(´∀｀)　ウマ～♪
　
やっぱり、
牡蠣って、美味しい～。
　
これで、どらも元気になれるかも♪　　　( ´艸｀)
　
厚岸漁業協同組合直売店エーウロコ
さん、　
美味しい牡蠣をモニターさせていただき、
ありがとうございました♪
　

どら母曰く、『うちのどらは、よく牡蠣食うどらだ。』

牡蠣食えば、元気になるさ、どらだって！　(o^-')b
　
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どら 　 2010-04-21 13:00:31 提供：北海道厚岸（あっけし）漁業協同組合直売店　エーウロコ