北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ

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『北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ』

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お刺身最高!鮮さんま 旬到来!!【厚岸漁協直売店エーウロコ】

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またの参加をお待ちしております。

モニタープレゼント

北海道厚岸産 鮮さんま(お刺身用)

モニター数

5名

参加〆切

参加受付は終了いたしました

選考方法

選考   発表日: 8月21日(金)

北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコからのメッセージ

北海道厚岸漁協直売店 エーウロコの店舗スタッフ平田です。

厚岸の牡蠣は夏も美味しいですよ~と、ご紹介してまいりましたが、
今回も夏が旬の意外なものです。

それは、「さんま」です!!

そうです、さんまの季節がやってきました~

一般的には、さんまと言えば秋ですよね。

漢字では「秋刀魚」と書きますが、
北海道のさんまは夏が旬。


日本で一番早く美味しいさんまが食べられるのがここ北海道。


北海道のさんまが美味しい理由は、
元気な子供を産むために、一番太っている時期だから。


さんまは、夏の間、北海道東沖でプランクトンをたっぷり食べて栄養を蓄え、
水温が下がってくると、産卵のために南下していきます。

つまり、北海道で水揚げされるさんまは、長旅前に栄養を蓄えた最も太ったさんまということです。


夏の厚岸のさんまは、たっぷりと脂がのった美味しい状態なんです!!


なので、断然「お刺身」がおすすめ。

(塩焼きも、もちろん美味しいのですが、脂に引火注意です(笑))


地元では、お刺身を「一味醤油」で食べるんですよ。
さんまの脂の甘みが一味唐辛子でピリっと引き締まって最高です^^


さてさて、みなさまはさんまをどうやって食べるのが好きですか?
塩焼きが一番ポピュラーなのでしょうか?


そこで、今回のテーマは、さんまの食べ方についてです。

ブログで自由にさんまの食べ方について掲載してくださいね。
 


どうぞよろしくお願いします<(_ _)>


★☆★☆参考情報☆★☆★

↓↓↓さんまについて↓↓↓
http://www.a-uroko.or.jp/
http://jf-akkeshi.com/guide/guide03.html

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北海道厚岸産 鮮さんま(お刺身用)

※発送方法は予告なく変更になる可能性があります。

北海道厚岸産 鮮さんま(お刺身用) 10尾
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参加したみんなの投稿

<お料理編> 8/23に、厚岸漁業共同組合直売店 エーウロコさんからの モニター品の、立派な北海道厚岸産の「鮮さんま」が届き、 堪能しました♪ その時の様子は、こちらの記事です! →さんまの王様厚岸の鮮さんま(お刺身用)が届きました! とっても立派なピカピカ… 2009/08/25

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モニプラさん×厚岸漁協直売所エーウロコさんでいただいたサンマちゃん 半分は一昨日お刺身で、美味しくいただいたのですが、5尾は、締めサンマにしてありました 今朝は、寿司飯を炊いて、サンマ寿司を作り、夕食にいただきましたよ 2009/08/24

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企業紹介

北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ

素晴らしい海の資源に恵まれた北海道厚岸町。厚岸漁業組合直売店である当店は、日々お客様に満足して頂ける商品を提供し、全国へ新鮮且つ安全な商品を発送しております。
お近くにお越しの際には是非ご来店頂き厚岸の味覚を満喫して下さい。
直売店スタッフ一同精一杯のサービスでお待ちしております。
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厚岸漁協直売店エーウロコのご紹介
北海道産殻つぶ
厚岸特選 カキえもん
北海道産殻かき
北海道厚岸産むきかき
北海道厚岸産殻あさり
厚岸漁協特選 活貝セット
北海道産毛ガニ
北海道厚岸産大黒さんま
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