『北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ』
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切り身の鮭も好きだけど、アラも安くて美味しくてダ~イスキ!
な、我が家の定番は鮭のアラを使った『サケ寿司』です~(^0^)ノ
作り方は簡単。
ご飯を炊くときにサケを平らに乗っけて普通に炊飯するだけ!
あとは炊きあがったご飯にすし酢を混ぜて、サケをほぐして混ぜるだけ☆
ゴマをふってシソの細切りを乗せて、刻み海苔をかけたらいっちょ前なおもてなし料理見たいになりますよd(^-')
この日使ったのは、北海道産の塩秋サケ(甘口)。(の、アラ笑)
厚岸産のお魚は本当に美味しくて大好き♡
昔働いていたお飲食店でも大人気でした。
サケは大好きだけど、時鮭はあまり食べた事がないから是非試したい!
楽しみにしてます~♪
ミントン 2010-06-11 10:20:12 提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ
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素晴らしい海の資源に恵まれた北海道厚岸町。厚岸漁業組合直売店である当店は、日々お客様に満足して頂ける商品を提供し、全国へ新鮮且つ安全な商品を発送しております。
お近くにお越しの際には是非ご来店頂き厚岸の味覚を満喫して下さい。
直売店スタッフ一同精一杯のサービスでお待ちしております。
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