『北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ』
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普段は安い輸入冷凍鮭を買っています。
おそらくアラスカあたりの紅鮭でしょうか。
それにたくさん塩を振って、冷蔵庫に常備しています。
そして、網で焼いて一品にしたり、おにぎりの具にしたりしています。
(ちなみに今も2切れ冷蔵庫に入っています。)
あとはたまに生の鮭を買い、ムニエルにしたりもします。
生ってことは国産ですかね?
あまり気にしたことないのですが…
ハラミが好きで、たまに購入し塩焼きにするのですが、
我が家は魚焼きコンロがなく台上のコンロで網焼きなので、
脂が落ちて部屋中煙モクモクになってしまうので滅多にできません…
残念!!
みのり 2010-06-18 23:03:36 提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ
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