『北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ』
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普段はよくトラウトサーモンを買っています。
魚は鮭が圧倒的に多いです。
魚が大好きな3歳の娘が鮭だと他の魚よりも沢山食べるので
嬉しくて鮭はよく買いますね♪
好きな食べ方は、ホイル焼き!!
実家の母が作ってくれたホイル焼きが大好きでよくやります。
アルミホイルに鮭を置いて塩コショウ。
その上に、玉ねぎ、えのき、しめじ、ほうれん草などの野菜を乗せて、
軽く塩コショウ。
その上からマヨネーズをかけてホイルに包んでオーブンで焼きます。
220度で25分します。
そのまま食べても塩コショウとマヨネーズで十分いけるんですが、
私は食べる前にポン酢をかけて食べます。
マヨネーズかけているのにあっさりなんですよ~◎
ぜひみなさん、試してみてください!!
あとは、バター焼きにしたり、お鍋に入れるのも美味しいですね。
ちゃんぽんや和風、色んな味の鍋の素が売っているので色々試せますね。
旦那は鮭のバター焼きをほぐしてご飯に混ぜています。
バター味ってご飯に合いますよね~◎
鮭、最高★
ぜひ我が家へおいで~♪
家族3人でお腹をすかせて待ってるよ★
美衣 2010-06-19 23:03:41 提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ
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素晴らしい海の資源に恵まれた北海道厚岸町。厚岸漁業組合直売店である当店は、日々お客様に満足して頂ける商品を提供し、全国へ新鮮且つ安全な商品を発送しております。
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