北海道厚岸(あっけし)漁協直売店 エーウロコ ファンブロガーコミュニティ

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鮭LOVE★

普段はよくトラウトサーモンを買っています。
魚は鮭が圧倒的に多いです。

魚が大好きな3歳の娘が鮭だと他の魚よりも沢山食べるので
嬉しくて鮭はよく買いますね♪

好きな食べ方は、ホイル焼き!!
実家の母が作ってくれたホイル焼きが大好きでよくやります。

アルミホイルに鮭を置いて塩コショウ。
その上に、玉ねぎ、えのき、しめじ、ほうれん草などの野菜を乗せて、
軽く塩コショウ。
その上からマヨネーズをかけてホイルに包んでオーブンで焼きます。
220度で25分します。

そのまま食べても塩コショウとマヨネーズで十分いけるんですが、
私は食べる前にポン酢をかけて食べます。
マヨネーズかけているのにあっさりなんですよ~◎
ぜひみなさん、試してみてください!!

あとは、バター焼きにしたり、お鍋に入れるのも美味しいですね。
ちゃんぽんや和風、色んな味の鍋の素が売っているので色々試せますね。

旦那は鮭のバター焼きをほぐしてご飯に混ぜています。
バター味ってご飯に合いますよね~◎

鮭、最高★

ぜひ我が家へおいで~♪
家族3人でお腹をすかせて待ってるよ★

美衣   2010-06-19 23:03:41 提供:北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ

企業紹介

北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ

素晴らしい海の資源に恵まれた北海道厚岸町。厚岸漁業組合直売店である当店は、日々お客様に満足して頂ける商品を提供し、全国へ新鮮且つ安全な商品を発送しております。
お近くにお越しの際には是非ご来店頂き厚岸の味覚を満喫して下さい。
直売店スタッフ一同精一杯のサービスでお待ちしております。
http://www.a-uroko.or.jp/

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