お花のデコ蒸しケーキ




お菓子作りのラッピングをする時などに☆
可愛くアレンジ出来るワックスペーパー。


でも、ワックスペーパーのロウコーティングは熱に弱く、
色落ちしやすい点などがあったり・・・。


温かいものを包むには不向き（Ｔ＿Ｔ）


そこに登場したのが、オーブンワックスペーパー(≧▽≦)


耐熱250℃だから、
オーブン料理・フライパン料理にも大活躍。


可愛い柄のオーブンペーパー！！
実は、ありそうで今までなかった商品(*^ー^)ノ











お菓子やお料理に。
色んなシーンに華やかに使えます。


水分も、油分も通さない優れもの！！


もちろん、ラッピングにそのまま使ったり。


包んだりしたものを、
蒸す、冷やす、加熱する、焼くがOK。




ワックスペーパーのような可愛さを持ちながら、
オーブンペーパーの機能も持っているというわけ(^ε^)♪




柄の種類も豊富。
花柄、英字、チェック、ハート柄etc










チョイスしたのは、ピンクの花柄。


せっかくだから、このワックスオーブンペーパーをカップに。
同じお花のモチーフを描いたデコ蒸しケーキを♪






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デコ蒸しケーキの作り方は
ちょっとの工夫でかわいいケーキ
＊Junkoさんの著書を参考に(*^o^*)












カップの作り方は簡単。


このオーブンワックスペーパーは25×25ｃｍ。
＊間違って30cmと記載してしまいましたが・・・(^▽^;)
　30cm角の大きさのものもあります。
　他には15cm角の大きさのものも。


これを4等分にして、正方形を作り・・・










さらに、4つに折りたたんで折り目をつけて。
線が書いてあるところに切り込みを入れるだけ( ´艸｀)










そのペーパーをココットの器にキュッとセット。
そうすると、お花が咲いたようなカップの出来上がり('-^*)/


この方法は、グラシン紙がない時など。
マフィンを焼く時などにも使えるやり方。


もちろん、無地のオーブンペーパーでも作れます。










蒸しケーキの生地を作り、お花の模様をデコ。


ビビッドなピンクにするために、
赤い色素にほんの少し青をプラス(*^▽^*)


蒸し器で蒸して、出来上がり(*^ー^)ノ










蒸しあがると、このままで可愛いケーキの出来上がり(≧▽≦)






















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株式会社アルテム











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rosemint 　 2012-08-24 17:30:00 提供：株式会社アルテム