『新感覚キッチン用品【オーブンワックスペーパー】ファンサイト』
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>秋になるとなんだかワインが飲みたくなりますよね^^でもまだボージョレーを飲んでいない我が家。あまりお酒に強くないので、なかなか手が出ないんです。でも。。。お休み前に、キープしてあったワインを開けて2人で頂きました★塩麹鶏のオーブン焼きです塩麹鶏(鶏むね肉 1枚 塩麹 大さじ1) 1枚ウインナー 2本 ジャガイモ 1個玉ねぎ 1/2個白ねぎ 1本しめじ 1/3パックブロッコリー(ボイルしたもの) 1/4房程度とろけるチーズ 適宜塩、こしょう 適宜オレガノ 3振り程度①鶏胸肉に塩麹をまぶして1日ほど置く。②玉ねぎはスライス、しめじは小房、白ねぎは斜め切り、ジャガイモはスライスしておく。③フライパンにオリーブオイル少々を熱して塩麹鶏(削ぎ切りにして)、ジャガイモを焼く。 8割程度火が通ったら取り出す。④耐熱の容器にブロッコリー以外の材…
shioshio 2012-11-29 00:00:00 提供:株式会社アルテム
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