先日、モニターに選んで頂いたこちらのカカオシロップ、

プレミアム・デザート・シロップ ロー・カカオ
を食べてみました






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ローストしていない生のカカオを使っており、プレミアム・ロー・アガペ・シロップ、

バニラビーンズ、ピンククリスタルソルトだけで作られたチョコレートシロップです


こちらのローカカオ、以前にバニラシロップをお試しさせて頂いた時に、

ミニサイズで入っていまして・・・あまりの美味しさに感動したのですが、

今回はたっぷりの現品サイズなので嬉しい







少しかたまっているようにも見えますが・・・・。







スプーンですくうと、シロップにしては少し硬めという感じですね







まずは、パンケーキと一緒に食べてみました

パンケーキが焦げてしまってちょっと見にくいですが






こちらは、バニラシロップで頂きましたが・・・これも見にくくて申し訳ないです











全粒粉のライ麦パンにも塗ってみましたよ。こちらは、焼かないパンに。







上の状態のものを、オーブントースターで焼いてみました








最後、こちらは焼いたパンにシロップをたっぷり乗せて


どれも美味しかったのですが、焼いた後にシロップが一番好きかな。

パンとシロップ、それぞれの香りや味が引き立っていました




そして、以前ミニサイズを頂いた時にできなくて、ずっとやってみたかったのが、

焼いたリンゴにシロップを混ぜて、パンに乗せて焼くというもの




リンゴは薄くスライスして、ただプライパンで炒めただけで、

砂糖や油などは一切使っていないです






炒めてしんなりしたリンゴとシロップを合わせて一旦焼き、

焼き上がりにシロップをたっぷりかけてできあがり


砂糖は使っていないのに、リンゴとシロップの控えめで自然な甘さがちょどよくて、

一緒に食べた母も美味しいと言って喜んでいました







こちらは、カカオを混ぜたリンゴを乗せて焼いたところまでは一緒ですが、

できあがりにッバニラシロップをかけたバージョンです

カカオの風味は減りますが、甘さが欲しい時はこっちの方が満足できますね


ホットチョコも飲んでみたいけど、体質的に牛乳や豆乳をダイレクトに飲むのはNGなので、

パンに塗るのが一番美味しくて好きかな～って思います。


最近少し食べ過ぎてしまって、疲れやストレスが溜まって体調不良が続いていたので、

こういう自然なものを頂くのが私には合ってるんだなと、再認識することができました


たまに無性に食べたくなる甘い物やチョコレートも、

こちらのカカオやバニラのシロップな安心で安全ですね


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えみりこ 　 2010-12-30 15:13:00 提供：アンブロシア株式会社