「アンデルセン」と言うベーカリーショップってご存じでしょうか？
大阪で私が良く行く大丸心斎橋店にはテナントが入っている事もあって何度もこのお店で買っています。
特にバゲットのサンドイッチが大好きで、お昼ご飯にしたりしています。
そんな私に取っては馴染みのあるアンデルセンなんですが、通販で買えるとお知ってびっくり。
今回そんなアンデルセンのパンをお試しする事になりました。

お試しする事になったのは「実りの秋を楽しむブレッドアソート」という秋の味覚満載のパンの詰め合わせです。

続きで詰め合わせの内容を紹介していますので、良かったらご覧下さい。

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パンは合計6種類あり、実りの秋を楽しむ…とあって、栗やさつまいも、りんごなどが使われたパンが入っています。


まずはシュタインメッツ粉を使った季節のパン2種類。
シュタインメッツ粉は、ドイツのシュタインメッツ社が開発し、特許を取得した穀物の外側の皮のみを取り除いて製粉した粉なのだそうです。

■シュタインメッツ さつまいも ブロート

さつまいもの角切りを包んだパンで、生地には有塩バターが使われているそう。
軽く温めると、バターの香りとさつまいもの甘味が一層引き立つとの事で、とても楽しみ！

■シュタインメッツ 栗のブロート

ライサワー種と少量のイーストでじっくりと発酵をとり、秋の味覚甘栗がごろごろと入ったとても贅沢なパン。噛みしめる程に味わい深くなるクラストと、もちっと弾力のあるクラムと書いてあって、こちらも本当に楽しみです。

■フォンティナーチーズブレッド

全粒粉の生地に「山のチーズ」フォンティナーをたっぷりつかっているパン。
この言葉だけでワインが欲しくなっちゃいます。
これは9月だけの限定商品なのだそうですよ。

■陳さんの蒸しパン（リンゴ）

定番商品に「陳さんの蒸しパン」があり、それの9月限定商品でリンゴがトッピングされたもの。
卵をたっぷり使ったしっとりした生地です。

■くるみロール

アンデルセンのネットショップで一番人気のくるみパンをロールパンにしたのだそうです。
大粒のくるみがとっても美味しそう。

■フィグ&ピーカン

ドライいちじくとピーカンナッツをたっぷり加えたパン。
とても可愛いサイズなので、ワインのお供にちょっと1個2個と良い感じです。

これらのパンは冷凍で届くので、冷凍で保存する事が出来ます。
賞味期限は約1ヶ月あるので、まとめて買っても日持ちするので良い感じですね。

冷凍庫の匂い移り防止で、ジップロックなどの密閉袋に入れて冷凍庫で保存しています。

食べる時は冷蔵庫に入れて自然解凍、または常温でも解凍で、その後軽く温めたりして頂きます。
それぞれのパンについては、食べた順番に別途アップしていきたいと思います。

通販サイトのアンデルセンネットを見てみたのですが、パンの種類がとっても豊富で、パン以外にもソーセージやスープ、カレーなども販売しておりびっくりでした。
中でも興味を引いたのがギフトセットの中にあったホットドッグのセット（ソーセージとパンなどの詰め合わせ）や、ハンバーガーセット（ハンバーグとパンなどの詰め合わせ）、朝食セットなど。
どれを見ても食べたくなっちゃいます♪
食欲の秋にぴったりです^-^



どれから食べるか今からワクワクです。





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ゆりぽむ 　 2012-09-06 12:03:14 提供：株式会社アンデルセン