こんにちは、ベーカリーのアンデルセンです！

いよいよ１２月。街にはイルミネーションが輝き、いつもの景色がより素敵に浮き立って見えます。
寒さ・忙しさが身にしみるとともに、心温まる光景に大人もワクワクしてしまいますね。
忘年会にクリスマスと、仲間と集う機会が増えるのもこの時期のお楽しみです。

１２月第１回目のイベントは、アンデルセンのプライベートブランド「ヒュッゲ」の新商品３品



　◆カミロ農園のEXバージンオリーブオイル
　◆カミロ農園のレモン風味EXバージンオリーブオイル
　◆ハニーバルサミコグレーズ

そして、広島アンデルセンの石窯でしっかりと焼き上げた、素朴な田舎風のパン

　◆石窯ペイザンヌ

これら４品を詰め合わせた、パンを楽しむ季節にぴったりの商品モニターを20名様募集いたします。

カミロオリーブ農園は、オーストラリアの大自然の中にあります。たっぷりと日差しをあびて育ったオリーブの実を、ていねいに摘みとり、収穫後２４時間以内に低温で搾ることで、フレッシュなオリーブオイルが生まれます。 こうして生まれたオリーブオイルは、新鮮なフルーツのような、さわやかでみずみずしい風味が特長。オイル、というよりもジュースのようにさらりとしていて、口に入れるとフレッシュな香りが広がります。 このオリーブオイルの魅力を最大限に味わうには、加熱せずに召し上がっていただくのがおすすめ。写真のように、まずはシンプルにパンにつけてお楽しみください！

では、アンデルセンがプライベートブランドとして特別にオーダーし直輸入している、カミロオリーブ農園ご自慢の３商品を詳しくご紹介します。

	カミロ農園のEXバージンオリーブオイル オリーブの実を収穫後、24時間以内に低温抽出し、オイルにしたエクストラバージンオリーブオイル。フルーティーな風味が特長のリグリアン種など5種類のオリーブのオイルをブレンドしています。2012年の国際オリーブオイルコンテストで金賞を獲得した、新鮮な香りと果実味豊かな最高級のエクストラバージンオリーブオイルです。
	カミロ農園のレモン風味EXバージンオリーブオイル エクストラバージンオリーブオイルに、オーストラリア、ビクトリア州産のレモンから抽出したレモンオイルを加え、さわやかな香りに仕上げました。レモンの風味を最大限に生かすため、熱を加えず冷却圧搾して作ったレモンオイルを使用しています。ピザにふりかけたり、シーフード料理やマリネに、またドレッシングとしても最適です。
	ハニーバルサミコグレーズ バルサミコ酢にカミロ農園でとれた蜂蜜を加えてじっくりと煮詰めました。まろやかな酸味と甘みがお楽しみいただけます。 使用前によくビンを振り、オリーブオイルに少し加えてパンにつけて。また、サラダやフルーツにふりかけても。

▼アンデルセンのプライベートブランド「ヒュッゲ」についてはこちら

そして、今回お送りするアンデルセン自慢のパン「石窯ペイザンヌ」のご紹介です。

石窯ペイザンヌ paysanne （ペイザンヌ）は“田舎風の”を意味するフランス語。小麦粉、全粒粉、ライ麦粉をバランスよく配合した、文字通り素朴な田舎風のパンです。 軽めの食感で料理の味を引き立てる石窯パン。そのままちぎってオリーブオイルにつけたり、歯切れがよいのでサンドイッチにもおすすめです。

ヨーロッパでは、オリーブオイルは調味料として自由なスタイルで日常の食事に
取り入れられているそうです。皆さまもシンプルに、ときには趣向をこらして、楽しんでくださいね。

パンが食卓に登場することの増えるこれからの季節、パーティにもおすすめです！

ぜひ、皆さまのブログでカミロ農場のオリーブオイルとバルサミコ＆石窯パンを楽しむ
ヒュッゲな食卓の様子をご紹介ください。

ご参加、お待ちしています！

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～ヒュッゲとは？～
人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気」を意味するデンマーク語。
それは、家族だけでくつろぐ語らいのひとときだったり、親しい友人たちと囲むにぎやかな食卓だったり。
デンマークの人々は家族や仲間と過ごすヒュッゲな時間を大切にしています。
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