私、菓子パンは買う事も食べる事も殆ど無く、また自分で作るパンでも自分達が食べるものにおいては、甘いパンって作る事が殆どないんですが…



この度、生まれて初めて「メロンパン」と言うものを焼きました。



それなりに仕上がっているでしょう？



実はこれ…大半が人任せのメロンパンでして…私は二次発酵とオーブンで焼成しただけ。

という、何とも他力本願メロンパンなんですが、こういうものを使っているんです。



続きで紹介していますので、良かったらご覧下さいませ^-^





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先月Pascoさんの冷凍パン生地をモニターしたのですが、その時に使った冷凍パン生地がこちらのもので、総菜パンなどが作りやすいプレーンなパン生地でした。



Pascoの「おうちパン工房」と言うシリーズのものなのですが、一次発酵まで終わっている優れモノでして、後は自然解凍して二次発酵、そして焼くだけとなっています。



そんな冷凍パン生地のモニター後、Pascoさんから新たな冷凍パン生地が送られてきました。

それがこの3種類です。



・牛乳パン

・ミニクロワッサン

・ブリオッシュメロンパン





どれも一次発酵～成形までが終わっているものなのでとてもお手軽。



私はメロンパンを始めとした菓子パンの類を普段食べる事がないので、焼く事がないのですが、実は家人がメロンパンが好きでして…。

そのうち作ってーと言われていたのですが、なかなか作る気になれずに居たのですが、ここまでお膳立てして貰ったものがあれば、食べる分だけ焼けると言う事でとても楽♪



他のパンは10個以上入っているのですが、これは5つ入りなので、取りあえず2個焼いてみました。

ついでにミニクロワッサンも4つばかり焼いてみましたよ。





私冷凍パン生地で、生まれて初めて使ったものといえば「クロワッサン」なんです。

もう10年以上前かなぁ？

輸入品のものなんですが、クロワッサンの上に砂糖が乗った甘いタイプだったので、あまり買う事はなかったのですが、お手軽に焼きたてのクロワッサンが楽しめると言う事で、時々利用していました。

今回のはプレーンなタイプのクロワッサンなので、こういうのならとても使いやすいですね。



メロンパンのクッキー生地の香りで、部屋の中が甘い匂いで一杯になりました。



そして先日気になって買って来ていた、塗るアイス「ホイップアイス」をクロワッサンにつけてみました。



焼きたてのパンにホイップアイス、なかなか良い感じです♪

ただ、これを買って来てから1度も食べずに冷凍庫に2週間入れていたものだから、いざ使おうと思ったら結構固くなってしまっておりました^^;　



もう1つ気になって買って来ているものがあり、それが「カルピスソフト」こと塗るカルピス。



こちらはクロワッサンには塗りませんでしたが、別の日に別のパンに塗って食べました。



塗るカルピスは、マーガリンがカルピス風味になっている、と言う感じでしょうか。

クリームっぽいものを想像していたのですが、ちょっと固めのマーガリンと言う感じでした。

トーストしたパンに塗ったり、再度トーストしてラスク風にするなど、溶かした方が風味があって良い感じかなぁ？と思いました。



現在わが家の冷凍庫には、パン生地がぎうぎうと入っているのですが、そこに加えて私が豆の煮汁を使ってパンを焼くものだから、我が家にしては珍しくパンが続いている今日この頃です。





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ゆりぽむ 　 2013-03-23 14:19:11 提供：株式会社アンデルセン