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ボストン風クラムチャウダーのキッシュ

ホムパリ スープ7種セット のモニター中です



今回は全7種のスープの中から


ボストン風クラムチャウダー


のアレンジレシピをご紹介します










ボストン風クラムチャウダーのキッシュ


《 材 料 》 ( マフィン型2個分 )
・ボストン風クラムチャウダー…1個
・冷凍パイシート…1枚
・卵…1個
・ブロッコリー…適量
・シュレッドチーズ…適量


《 作り方 》
1.袋の表示に従い、スープを温めておく。
2.ブロッコリーは小房に分け、電子レンジで加熱しておく。
3.冷凍パイシートは半解凍し、型に敷いたら、フォークで穴を開ける。
4.卵を溶きほぐし、粗熱をとったスープを混ぜる。
5.パイシートを敷いた型に卵液を流し入れ、ブロッコリー、シュレッドチーズをのせる。
6.180度のオーブンで30~40分焼く。


《 調理時間 》
約50分





《 こだわりポイント 》


シーフードの旨味がたっぷり出た


クラムチャウダーをキッシュにしてみました。


混ぜるだけで簡単 生クリーム不要です。



《 さらにアレンジ 》


パーティーなど大勢集まる時は


大きいタルト型にまとめて作り、


スモークサーモンなどの具材もプラスすると


豪華な仕上がりになりますよ





この後、他のスープのアレンジレシピも


ご紹介するので、興味がある方は


引き続き、お付き合いくださいね~



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企業紹介

株式会社アンデルセン

広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。






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