『アンデルセン ファンサイト』
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ショコラコンフェクション&ブレッド 通販限定のチョコレートブレッドを中心にハートをモチーフにしたパンをアソートしました。中でもおすすめはマイスタースイーツブレッド チョコ&ベリー。生地にはマジパンペーストとヴァローナチョコレート(カラク)、ローストしたくるみ、洋酒につけたクランベリーを加え、ちょっとビターなガナッシュを巻き込んでいます。ガナッシュにはヴァローナ(グアナラ)とフランボワーズを使用。しっとりとした生地にチョコの甘みとベリーの酸味がぴったりです。【アンデルセン】バレンタインプレゼント♪ 10名様モニター募集!
tmktmkt 2014-02-04 16:31:23 提供:株式会社アンデルセン
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広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。