ベーカリー『アンデルセン』のプライベートブランド『ヒュッゲ』。
ヒュッゲ(Hygge)とは、「人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気」という意味のデンマーク語。
他の国の言語では置き換えられない、デンマークの個性を形成している言葉なのだそう。
素敵ですね。
そんな『ヒュッゲ』には、パンのある食卓を最大限に楽しむための商品がいっぱい。

例えばこちら。
5月発売の新商品、「葡萄のスパークリング（シャルドネテイスト）」と「葡萄のスパークリング（カベルネ・ソーヴィニヨンテイスト）」！


▲シャルドネテイスト

黄金色のシャルドネテイスト。
のんびりブランチにいただきました。

ベーグルとビーンズサラダ。サラダにはキャラウェイも入っています。

見た目も爽やか。味も爽やか。
さっぱりしていて、するする喉に落ちていきます。
湿気のせいでじめっとなりがちな気分が、すっと晴れるお味。おいしい！


▲カベルネ・ソーヴィニヨンテイスト

ルビー色のカベルネ・ソーヴィニヨンテイスト。
ランチにいただきました。

余っていた強力粉のおかずクレープ。写っていませんが、サラダやスープもあります。

開封した瞬間から、葡萄のいい香りが。本物のワインみたいです！
甘酸っぱくて芳醇なお味。
個人的には、朝食に飲みたいですね。これがあれば、朝から元気になれそう。


初めは、甘いジュースを想像していました。炭酸の葡萄ジュースなんだと思っていました。
が、飲んでびっくり。
シャルドネテイストもカベルネ・ソーヴィニヨンテイストも、口に含んだ瞬間、ふわっと葡萄の香りが広がりました。
つくりものの葡萄風味ではなくて、葡萄本来の香りと味がします。
そして、しゅわしゅわと舌をくすぐる炭酸。微炭酸なので飲みやすく、楽しい気分に。
飲み込んでさらにびっくり。
葡萄の風味がすうっと抜けていくんです。いつまでも居残らず、ほんのーり、本当にほんのーり余韻を感じさせる程度。
口の中にあるときはあんなに豊かな風味がするのに、後味は驚くほどすっきり。
食事の味を邪魔しない、だけどドリンクとしてもしっかり楽しめる。
全然ジュースじゃありませんでした。
ジュースというより、ノンアルコールワインのような。
老若男女みんなで楽しめるこのドリンクがあれば、食卓がさらに居心地よく、おいしい場所になりますね。
ごちそうさまでした！




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水玉ストール 　 2014-06-12 15:40:00 提供：株式会社アンデルセン