『アンデルセン ファンサイト』
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株式会社アンデルセン |
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参加受付は終了いたしました。
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モニタープレゼント |
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モニター数 |
5名 |
参加〆切 |
参加受付は終了いたしました |
選考方法 |
選考 発表日: 2月10日(火) |
チョコレートを楽しむ季節のパンセット デニッシュブレッド(チョコ)は広島アンデルセン本間ベーカー長自信の新作。外側のサクサク感とリッチな味わいの内層、そしてチョコチップのアクセントはまさに絶妙のバランス。食べればわかる、おすすめの逸品です。 |
デニッシュブレッド(チョコ)ペストリー生地とチョコレートシートでチョコチップを巻き込み、焼き上げました。生地は18層でざっくりとした食感を出し、外はカリッと、中はしっとり。チョコレートとバターの風味豊かなデニッシュブレッドです。 | |
ショコラコンフェクションマジパンをたっぷり使ったしっとりした生地に、チョコチップ、ココアパウダー、オレンジスライス、クランベリー、クルミを混ぜ込んでいます。カリッと小さなハート型に焼き上げた後はバターにさっとつけて、グラニュー糖をまぶしています。バターの香り豊かな発酵菓子です。6個入り。 | |
ハートディナーロールシュタインメッツ粉を使用した食事用ロールパンです。おだやかな酸味と噛みしめるほどに味わい深い生地を、ハートの形に焼き上げました。 | |
チョコレートクーヘンショコラ風味のクーヘンです。外はサクッと中はしっとりした食感が楽しめます。VALRHONAスイートフェーブエキストラビターとマジパンで作ったチョコマジパンを生地に配合。外側には、パリッとチョコのコーティング。ティータイムにもおすすめの菓子パンです。 | |
ブリオッシュ・ア・テイト卵、牛乳、バターをたっぷり使った少し甘めのブリオッシュ生地は、香り豊かで軽い食感が特長です。舌にのせるととろけるような柔らかさは、食事にもおやつとしてもお楽しみいただけます。名前の「ブリオッシュ・ア・テイト」は「頭付きのブリオッシュ」という意味で、フランスの寺院の行事、儀式に用いられたのが始まりで、僧侶をモチーフにしてこの形になったといわれています。 |
チョコレートを楽しむ季節のパンセット♪
広島アンデルセン本間ベーカー長がアンデルセンネットのためだけにつくった自信作、「デニッシュブレッド」を中心に、チョコレートを楽しむ季節におすすめのパンをアソートしました。デニッシュブレッドは幾重にも生地を織り込むことで実現した外層のサクサク感と、しっとりリッチな味わいの内層、そしてチョコチップのアクセントはまさに絶妙のバランス。食べればわかる、アンデルセンネットおすすめの逸品です。コーヒーやカフェオレなどと相性抜群。お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
「21日はM君をウチに呼ぶから KEIちゃん晩ごはんよろしくねー!」と夫「M君って何が好きなんかね?」と私「わからんけど カレーがいいんじゃないの(^o^)」と夫カレーはアナタが好きなものじゃろ(^o^;)でもまぁ いいかカレーで(笑)とはいえカレーだけではさみしいのでちょうど届いたアレで… 2015/02/23
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先日に引き続き、可愛い名前のお店、アンデルセンのパンで休日の朝食兼昼食をとりました(^ω^)半熟の目玉焼きと一緒です美味しそうなパンがあるだけでやっぱり普段食の見た目が急に豪華になりますね!今回のパンは前と一緒のデニッシュブレッドと、ブリオッシュアテイトですこのブリオッシュアテイト、形… 2015/02/21
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人に見せたくなるような素敵なご飯ってありますよね!たまに気合いを入れたときや、素敵な食材をゲットしたときなんかは特に(笑)今回の食事はFacebookにも載せたんですが、イイネ!祭りです(∀)それがこちら広島にあるお店、アンデルセンのパンセット!ここのお店は季節もののお菓子セットも可愛いので… 2015/02/19
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広島アンデルセン、青山アンデルセンをはじめ、全国に小売直営店舗「アンデルセン」を展開。街のホームベーカリーとして、心地よい雰囲気のもとでヨーロッパの本格のパンをお届けするだけでなく、それぞれの街にあった「the Bakery and more – パンからはじまる、ヒュッゲな暮らし。」を多彩にご提案しています。また、焼きたてデニッシュの専門店「デニッシュハート」や、パンとお料理を楽しめるレストラン「ブレッド&カンパニー」などの新業態にもチャレンジしています。