インテリア雑貨セレクトショップ　「アンジェ web shop」／kippis　北欧ソース＆ジャムの口コミ（クチコミ）・レビュー（mosnogohanさん）

先週末は相方が腰痛につき、テニスなし。前週の試合で痛めたみたい。
なので久しぶりのゆっくり休日のお昼ごはん。
毎週テニスでバタバタしててゆっくり食べれないものね。
せっかくなので可愛い瓶に入ったジャムとソースのモニターを。





大好きなアンジェさまよりお届けいただいたのは、北欧ファブリックと魔法の小瓶のコラボ商品 Kipps「北欧の小瓶ソース」。
5種類のうちどれが届くはお楽しみということで、こちらにはこの2種類。




なるほど…とても素敵なコンセプトです。（下の画像はお借りしています）　　　



さっそくこのために焼いた、2種類のパンと美味しくいただきました。



濃厚なサーモントマトソースは酵母のミニバゲットで。





フルーティな酸味と甘みが美味しいルバーブと林檎のジャムは豚肩のソテーで。
お肉が薄めだったのでオーブンは使わずに、固くならないよう気をつけてフライパンで焼いただけ。
こちらのレシピ（→☆ Recipi ＃01）を参考に。

ベランダのルッコラ、タイムとミントも一緒に。
パンは前記事のライ麦全粒粉を少し入れて焼いたもの。





あ〜美味しかった。乾杯したら元気になったかな？
ほんとに久しぶりにゆっくりの休日お昼ごはんでした。

空いた瓶にはジャムと山椒のオイルソースを作って入れようと思う。



大変ごちそうさまでした。




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