安心健康ライフ ファンサイト／熟成黒にんにく「黒青森」 200g各サイズ...の口コミ（クチコミ）・レビュー（ＭＡＫＥＲさん）

 

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黒にんにくは食べてことがなくて

存在は知っていたけど

普通の白いにんにくを生で食べるのは

ニオイも、からさもキツくて限られた日に少量しか食べられなかったところを

食べにくさは軽減出来た程度のものだと思っていた。

 

ところが、

安心健康ライフ株式会社さんの

熟成黒にんにく「黒青森」 200g各サイズ片詰合せで

初めて黒にんにくを食べてみて

想像をはるかに超えるおいしさだった。

 

 

 

毎日の楽しみになるおいしさ

 

食べにくくはないというレベルではなく、

おやつのような、お楽しみタイムに食べたいと思うくらい

本当においしかった。

 

 

原材料は青森県産のにんにくと海洋深層水。

生の果物よりはるかに甘く、どのくらい甘いかというと

甘みを凝縮したドライフルーツのような、濃厚な甘さ。

でもこの甘さに砂糖などの甘味料は使用されていなくて、

元は白かったにんにくを熟成させることにより

おいしい黒にんにくが出来上がるようです。

自然の素材だけで、こんなにも甘くおいしく出来るなんてすごい。

 

 

 

疲労感や肩こり、便秘のサポートにおすすめの食品

 

開封すると、こんなふうに入っています。

 

慢性的な疲れや肩こり、便秘、健康などのサポートに

おすすめな食品なのだそうです。

 

私は慢性的な疲労感や、こわばるような筋肉痛という悩みから

こちらの食品に興味を持って食べ始めました。

 

食品なので安心、そして何よりおいしく食べて摂ることが出来る点が

とても良いと思います。

 

一日の摂取量目安は1～2欠片。

食品だから何個までしか食べちゃいけないということはないけど

1～2欠片を毎日継続するのが良いようです。

 

 

 

皮をむけばすぐに食べることが出来ます。

 

 

 

 

 

ドライフルーツのように甘く、クリームチーズのようにやわらかい

普通の白いにんにくって硬いから、

黒にんにくも、なんとなくドライフルーツのぶどうやプルーンみたいな

カチカチに硬いものを想像していたんだけど、実際は

 

 

とろけるように、すっごくやわらかい。

クリームチーズみたいに、スプーンの背でつぶしてペースト状に出来るようなやわらかさです。

 

そして、すっごく甘い。

みかんとかりんごとか、生のフルーツと比べると

もっともっと甘い。

 

すごく甘いのに自然の甘さで、旨みが凝縮されたようなおいしさなのです。

 

おやつの代わりに食べても大満足のおいしいスイーツになります。

 

ニオイは、袋に入っている状態だと

黒にんにくがたくさん入っているからほのかに

にんにくだということはわかります。

 

でも袋から出して皮をむけば、

黒にんにくを食べたことがない人には

これがにんにくであることもわからないかもっていうくらい

にんにくのニオイは全くしないと感じました。

 

黒にんにくを食べたことがない人が食べたら

プルーンなどのドライフルーツだと感じると思います。

 

 

 

冷凍して更においしくなる不思議な食品

 

安心健康ライフ株式会社さんのHPに

冷凍すると、より一層おいしいと書いてあったので、冷凍してみた。

 

通常は、食品を冷凍すると味が落ちるから

なるべく味が落ちないようにあれこれ工夫して冷凍するものだと思うけど

熟成黒にんにく「黒青森」は、ただ冷凍庫に入れるだけで

味が劣化するどころか冷蔵庫保存よりも更においしくなる。

 

 

より甘みが増す感じで、私は冷凍したほうが好き。

不思議なことに冷凍しても固まらないので

皮もペロッと簡単にむけるし、やわらかい食感で食べやすさも変わりません。

 

 

 

料理の食材としても逸材

そのまま食べてもおいしいのですが

料理に使う時はフルーツの代わりに使うとおいしいです。

 

 

ヨーグルトに入れると、おいしさがヨーグルトに溶け出して

砂糖なしで甘く、おいしく食べれるし他のフルーツともよく合います。

 

 

チーズや柑橘と一緒に

オイル漬けにしてみた。

 

 

黒にんにくのおいしさがベースとなって

食材をよりおいしくしてくれます。

 

おおっ！と思った、すごくおいしい食べ方が、

 

 

安心健康ライフ株式会社さんの冊子に載っているんだけど

黒にんにくの万能ソースのレシピがあって

レシピと完全に同じ作り方ではないけど家にあった材料で作ってみた。

 

 

 

私は、ねぎ以外はミキサーで混ぜたところに、

ねぎは細かく切ったものを入れています。

ねぎは普通のネギが家になかったので小ねぎを使用しました。

 

完全にレシピ通りの材料ではないけど

しっかりした味で、すごくおいしい。

焼肉のたれにも使える、濃厚な味。

 

肉にも野菜にも何にでも使える万能だれだから、

 

 

チキンのソースに使ってみたけど、チキンにも合っていて美味しかった。

 

熟成黒にんにく「黒青森」があれば、家でも手軽に

おいしい万能だれを作れるところも魅力ですね。

 

そのまま食べてもおいしく摂れるので自然に続けることが出来ますし

料理の材料に使っても優れた食材となります。

 

健康のために仕方なく食べるというものではなくて

毎日の楽しみになるくらいとてもおいしいので

疲労感や筋肉痛に悩んでいる私も

続けようと意気込まなくても楽しく続けることが出来て

心強い味方となってくれる食品です。