2回目のおはようございます
なぁんか疲れている。
わんこの散歩も済ませ
今日こそは色々と頑張ろうと思っているけど
家族がみんな仕事や学校へ行き
気が抜けたら眠たくなってきた
なんか力になるものはないかな〜と思ってたら
そうだ、いいものあった
黒にんにく

叔母がよく手作りで黒ニンニクを作ってくれてたのを子供の頃食べてたんだけど
当時は甘い黒ニンニクが好きじゃなかったんだよね。
かなり久しぶりに食べる。
20年ぶりとか?
若い頃にはわからない大人の美味しさってあるよね
どうなんだろと
開けてみたら

めちゃくちゃいい香り
ニンニクなんだけど尖ったニンニクの香りではなく
まろやかなニンニクの香り
このニンニクは
青森県産のニンニクを使っているらしい。
私もよくニンニクを青森から取り寄せるから
すごく親近感
原材料に
『海洋深層水』ってあるけど

黒ニンニクはよく健康食品をうつてるお店や産直で見かけるけど、
ミネラルたっぷりな海洋深層水に
漬け込んだニンニクは
他にはない、唯一無二だね
ただでさえ、黒ニンニクは熟成する過程で
普通のニンニクより
ポリフェノールは5.6倍
抗酸化作用は10倍
そこに海洋深層水のミネラルでまろやかな味に
なってるんだろうな
と
食べる前から
このひと粒に込められた力や想いを感じながら

で、デカい

皮を剥いたら真っ黒のニンニク
噛むとネッチリむっちりした
ほんのり甘い黒ニンニクでした
美味しい
子供の頃とイメージがガラリと変わり
このほんのりした甘さと
ニンニクの香りがマッチして美味しい
1日一粒。
これ幸せ習慣かも。
旦那さんにも食べてもらいたいな
健康で長生きをしてもらわなきゃね
投稿日時:2025/11/26
:
HSP主婦のホッコリひだまりごはん
提供:安心健康ライフ株式会社