秋も深まり、朝晩、冷え込むようになってきました。
夏の暑さから開放されたと思ったら・・・
冷え性なので、
これから冬にかけて冷えとの戦いがはじまります
束の間の秋の気候を満喫しつつ、冷え対策!
そこで、お試ししているのが“黒にんにく”です。
200g 通常価格3,348円(税込)
黒にんにく、ご存じの方も多いと思いますが・・・
普通のにんにくと何が違うの?
黒にんにくは、通常の生の白いにんにくを、
高温・高湿環境のもとで熟成させたものなんです!
熟成された黒にんにくには生にんにくよりも、
ポリフェノールが5倍以上アップ!
さらに生にんにくには存在しない「健康の源」
S-アリルシステインという水溶性含硫アミノ酸が生成されるそうです!
気になる臭いも殆ど無くなるので食べやすい♪
こちらの「黒青森」は、
最高品種の青森県産の福地ホワイト6片種を使用!
わたしも、プランターでにんにくを植えているんですが、
青森県産の福地ホワイト6片種です♪
大きさや味、辛みや臭いなど、一番好み♡
田舎でも植えているので、たくさん収穫するけど・・・
おうちで黒にんにくを作るのは、ちょっとね・・・。
結構、日数かかるし、電気代も気になるし・・・。
「黒青森」だと、
ミネラルが豊富な深層海洋水に漬け込であるで、
豊富なミネラルをにんにくに含み、他とは違う、
まろやかで後味の良い、美味しい黒にんにくに
仕上げてあるの♪
おうちではなかなか出来ない!
余分な添加物などを一切加えずに、
温度と湿度の調整だけで、じっくりと熟成させているので、
安心していただけますね♪
大袋200g。大体25~30粒程度入っています♪
手軽に食べられるように、ほぐされて粒状で入っていますよ♡
袋から取り出すと、香ばしいかおりがします。
1日1~2片を目安に、皮をむいていただきます♪
冷凍するとおいしいみたい!夏にはいいかも!
つるっと簡単に皮がむけますよ♪
ぷるんっとした、にんにくとは思えないようなお姿。
ドライフルーツのような、プルーンのような感じです。
ちょっとかじってみると・・・
めっちゃやわらかくって、甘い♪
にんにくの旨みがぎゅーっと凝縮されて、
ほんのり甘くてまろやか♥
にんにくの風味も残しつつ、
フルーティーな味わいでとってもおいしいです♪コレ、ホント!
わたしは、1日1片、朝に食べています。
においが気にならないから。
なんとなく、体がポカポカするように感じるの♪
にんにくは体を温める野菜でもあるので、
冷え性にもよさそう~♡
ちょっと疲れたときは、朝と夜に1片づつ食べたり・・・。
食べてから睡眠の質がよくなったように思いますよ。
※あくまでも個人的な感想です。
普通の生にんにくよりさらにパワーアップしてるので、
美味しく食べて、健康維持できそうです♪
最近では、スーパーでも売られるようになって、
注目されているみたいだけど、
にんにくの品種や製造方法など分からないので、
安心できるところのものを選びたいですね!
黒にんにく、気になっている方に「黒青森」オススメですよ★
投稿日時:2022/10/21 : 美セレクション 提供:安心健康ライフ株式会社