【モニター募集：5名様・2回投稿】amazonストアオープン記念キャンペーン有！無水調理ができる軽～いお鍋「ビタクラフト ライト」　←参加中無水調理鍋のイメージについて。無水調理を始めて聞く場合は、無水調理のイメージ。というテーマで書いて、モニター応募なので書いてみます。まず無水鍋とはなんぞやと改めて知りたくなったので検索ふた・鍋本体とも厚さ4ミリほどのアルミ合金製の鍋。素材のもつ水分を使った無水調理のほか、焼く、煮る、ゆでる、揚げるなど多用途に使える。コトバンクとのこと。バーミキュラとかル・クルーゼとかストウブとかのイメージなんだけど合ってるのかしら？水をほとんど入れずに調理することで旨みが凝縮したり栄養が逃げなかったりとかが利点なんですよね。オシャレでいつかは使ってみたいとは思っていたけど、なんとなく買わずに今まできてたんですよね。なんでかっていうと、重いから。あと、どう使えばいいのかいまいち分からなかった。ってのが正直なところで。重たいって言うのはストウブとかバーミキュラとかそうですよね。これで美味しいご飯が炊けます！みたいなポップと一緒に置いてあったりしますけど、蓋を持つだけでもちょっと驚くくらい重くてその重さで密閉して蒸気とか漏れないようにしてるとは聞いたことありますけど、使いづらそう……と思ってしまいますね。あ、でも、やってみたいなと思ってることあるんですよ！私、「きのう何食べた？」という漫画が大好きで、参考にして料理作ったりするんですけど。その中の肉じゃが作りたいんですよね。普通の鍋では作ってるので、無水調理ではどれだけ味が変わるのか試してみたいんです！そんな感じで重くて使いづらそう……と思いつつもいつかは使ってみたいと夢見ているヤツの戯言でした

ひなた 　 2020-05-16 23:35:37 提供：アピデ株式会社