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『お茶の荒畑園』

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【お顔出し写真・年齢出し募集】蛸のから揚げ 大漁1kg

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【お顔出し写真・年齢出し募集】ミョウバン無添加 天然ウニ(訳あり)

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【お顔出し写真・年齢出し募集】青森・小川原湖漁協 大粒L サイズのシジミ 大漁 大漁 1.5kg

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牛肉とナスの味噌炒め 「丑の日」にウナギはないけど・・・


こんばんは。暑いけど、しっかり水分を取って通勤してますよぉ。自転車通勤をしてると、ホント暑いんですよね。新鮮なナスがたくさんあります。大きなニンニクもいただきました。いつも主人の同僚さんから、たくさん野菜をいただくからとってもありがたいです。ニンニクの芽入り牛カルビは、味付けはしなくても肉にしっかり味がついてるから、炒めるだけで良いんです。牛肉とナスの味噌炒めです。野菜をたくさん使ってるから、肉の量が少なくて済んでコストが抑えられました。キュウリとニンジンをいただいてるから、千切りにしました。キャベツと一緒にボウルに入れて、マヨネーズとレモン汁、砂糖、塩コショーで味付けしました。コールスローサラダです。冷たいサラダは、暑い時期には欠かせませんよね。えのきとコーンをフライパンに入れました。オリーブオイルで炒めて、ミックスチーズと卵を加えてさっと混ぜました。えのきとコーンの卵とじです。ケチャップを付けて食べました。カツオのたたきです。玉ねぎをさっぷり添えていただきました。玉ねぎとわかめのお味噌汁です。こんな感じです。昨日も、野菜をたっぷり使った夕食になりました。さてさて、独り言です・・・・・・・・・・昨日は 「丑(うし)の日」でしたね。美味しいウナギを食べましたか? 悲しいかな、我が家にはウナギは無縁の日でした(涙)。1匹では足りないし、2匹買うと3000円を軽く超えるし、そんな高い物買えるわけないわ。 「丑(うし)の日」で検索してみると” 「丑(うし)の日」にはウナギ、と言われるけど、ウナギ以外でも「う」のつく食べ物を食べると良いとされている”と書かれてたんです。例えば、うどんやウリ、梅干し、牛肉(ウシ)など・・・それなら、我が家でも食べられるわ!ってわけで、昨日は牛肉(うし)を食べました。わざわざ高いウナギを買わなくても「う」が付いて、身体が元気になるような食品を食べれば良いって事ですよね! 我が家の 「丑(うし)の日」には、毎年牛肉を食べる事にしましょう(笑)。振るだけで、美味しいお茶が出来ちゃうなんて嬉しいですよね!【夏にオススメ♪ 望銀印ペットボトル用ティーパック】モニター募集!“\(^o^)/”皆様の「ぽちっ」が、ゆいっちょんの元気の源です。順位が上がると、「よーし、料理を頑張って作るぞ~!」って元気が出るので・・・ ブログに来ていただいた記念に、よかったら「ぽちっ」と押してください ね! 家庭料理 ブログランキングへ「倹約・節約!工夫しているな!」って思ったらこちらを 「ぽちっ!」にほんブログ村ゆいっちょんは、とってもう~れしーな~! 感謝します!

ちゃーちゃん   2018-07-21 17:37:00 提供:株式会社荒畑園

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株式会社荒畑園

静岡県で生産から販売まで一貫して行っているお茶の通販サイトです。緑茶、国産プーアール茶、べにふうきなど土づくりにこだわったお茶が豊富に揃っております。

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