『アーネストのすまいるファンサイト』
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アーネスト株式会社 |
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おいしいお米。食べてますか
秋は新米の季節。美味しく頂きたい
という訳で、こちらのご紹介ですよ~
アーネスト株式会社
米スターボウルと言います。
詳しくは社名・写真の部分をクリック
水の冷たく感じる季節ですから、
水に触れる時間は短くありたいですよね。
という訳で、使い方を説明しますよ~
①お米が浸るくらいに水を入れて軽くかきまぜ、
すぐ水を捨てます(2回繰り返す)
②水を捨てた後、全体を泡立てる様にかき回す。
(50回くらいかき回すのがベスト)
③底に溜まった濃い磨ぎ汁をたっぷりの水で流す。
(2)と(3)を2回繰り返す。
こうして、炊飯器・釜に入れて炊けばOK
イケが更に良いなと思ったのは、
古くなった無洗米も使えるという部分
米スターボウルに入れて、
くるくると炒る様な感覚で回して、
最後に白い粉を水に流せばOKなんです
お百姓さんだって笑顔になっちゃいますよ
美味しいご飯の時間をどうぞ
5ツ星お米マイスター共同開発!米研ぎ【米スターボウル】でおいしいご飯を食べよう!
イケちゃん 2012-10-30 14:50:28 提供:アーネスト株式会社
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