ゆずづくしジュレは、エビの天ぷらをした時に、使いました。いつもなら天つゆで食べるのですが、ゆずづくしジュレで美味しく食べることができました。
投稿日時:2013/09/15 : 古布の世界・藍...
旭フレッシュ㈱ごちそうばなしネットファンサイト参加中ゆずづくしジュレ&かけて味わうポン酢モニターに当選し、品物が届きました!昨夜さっそく…☆ワカメのお刺身にかけて食べてみた☆かけたのは「ポン酢」の方です。一口食べて「うわ~~~!」「ゆずの風味が広がる~~~(*゚▽゚*)」淡白なワカメをしっかり引き立ててくれました!おいしい~~~これっ!調味料でこんなに感動したのは初めてかも?!色々なものにかけて楽しみたいと思います☆旭フレッシュ株式会社ごちそうばなしネットそのワカメ、実は姫が学校の課外授業で近くの海に行って取ってきたお...
投稿日時:2013/06/27 : いちごママの日常
土佐山村のゆずぽん酢「ゆずづくし」をベースにした、「ゆず風味」豊かな「ジュレ状」の調味料です。生酢には穏やかな酸味の「五穀酢」を使用しています。また、独自に煮出した「かつおだし」を使用しております。寒天を使用することにより、温メニューでも溶け流れることなく、立体感のある料理の演出が出来ると共に、しっかり柚子の風味が楽しめます。