年中、ゆず入りポン酢を使用していますがこの季節は特に口あたりが良いメニューにピッタリですね 今使用しているのは、高知県土佐山のゆずをたっぷり使用して作られた旭フレッシュさんの商品<a href="http://www.asahi-fresh.jp/ かけて味わうポン酢ゆずづくりジュレジュレタイプのものは、ブームになってからはまっています(笑)ジュレは液だれしないのも見栄えをよくしてくれるんですから揚げにもすごくあいます(*^-^*) 単純に冷奴やとんかつにも…揚げ物があっさりといただけます(*≧ε≦*)ノ彡☆ また、この時期...
投稿日時:2013/06/15 : 【京都】☆*゚・占...
こんにちわ~先日、旭フレッシュ株式会社ごちそうばなしネットから高知県土佐山のゆずを使ったかけて味わうポン酢と、ゆずを使った本格ジュレぽん酢ゆずづくしジュレのセットが届きましたので、この子達を使って色々作ってみました~しっかりとした、お箱に入ってましたギフトにしてプレゼントしても喜ばれそう~が作ったレシピ達ジュレを使った、タコ・きゅうり・トマトのマリネゆずの風味が、口の中でふんわり香ってさっぱりした食感のジュレでとても美味しかった和風おろしオムライスこれは、かけて味わうポン酢をかけて食べました~普通のポン酢よりも、コ...
投稿日時:2013/06/15 : 美容&健康マニ...
どんな料理にかけても絶品!と言われちゃ、かけてみるっきゃない!旭フレッシュ株式会社ごちそうばなしネットの高知県土佐山のゆずを使ったかけて味わうポン酢とゆずを使った本格ジュレぽん酢ゆずづくしジュレとにかくゆずづくしでございます(*´∀`*)箱も包装紙もゆずゆずゆず!ポン酢はすっごく美味しかった!ゆずの爽やかな香りと酸味とグッとくるいい味!!!さらにサッパリとした味が超うまい!!!これ、リピしたい。ずっとこれ使い続けたいwジュレの味は濃厚!肉包み焼きにジュレかけたけどジュレに負けた・・・・。ジュレの味しかしなくなった・・・...
投稿日時:2013/06/13 : *・☆キラキラJe...
暑くなってきたのでボリューム料理も、さっぱりと頂きたい~ゆずゆずゆずなポークステーキを作ってみましたぁ使用したのは、コチラ旭フレッシュ㈱ごちそうばなしネットファンサイト参加中旭フレッシュ株式会社ごちそうばなしネット豚肉を、塩・胡椒してから、ゆずぽん酢に漬けておきます。漬けてる間にキャベツを、ゆずポン酢で炒めておきます(副菜用です)漬けた豚肉に、片栗粉をまぶして、たっぷりめの油で揚げ焼きします上に、ゆずジュレをかけて、夕ごはんの、できあがり野菜スープもつけましたこの「ゆずづくしジュレ」・・・うま~いゆずに漬けたからな...
どんな料理にかけても絶品!かけぽん&ゆずづくしジュレセット過去記事前に記事UPした当選品ව౩වさっそく旦那が釣ってきたサバを干して干物ができたので大根おろしと一緒に!まじうまい!!ちょうゆずポン酢!!ポン酢のすっぱさとゆずの柑橘系がばっちり!香りもほんといい!シメサバも作ったんでシメサバにはジュレのほうで食べました!もちろん合わないわけがない!!このゆずポン酢食べたらみ●かんから出てるゆずポンがなんかゆずポン風でしょ?って思っちゃうくらい!旦那もリピしたい!!って言ってくれました!旭フレッシュ㈱ごちそうばなしネットファ...
投稿日時:2013/06/13 : リメイク大好き...
時間がもったいない、一人の家ランチささっと簡単にしてみました~トルティーヤを常備しているので、さっとトースターで温めます。そして刻みキャベツとマヨネーズこの間に冷凍庫に残っていた牛肉をシリコンスチーマーで酒蒸しに!そして先ほどの上に乗せて、今度はゆずポン酢のジュレをかけますそして巻いて食べるうーんビール欲しいって、違うかっ私が使っているゆずポン酢のジュレはこちら!マヨネーズと合うんですね~ポン酢って。ジュレを使うようになって気が付きました。でもネットで検索してみると、ポン酢とマヨネーズの組み合わせって珍しくないんで...
投稿日時:2013/06/12 : ハナチョコブロ...
台風はたいした事ないようで、一安心ですが、雨は少し欲しかったです。お湿り程度しか降らず、今朝も水まき 先日、こんな可愛い包装で、高知県の旭フレッシュさんよりおいしいゆずを贅沢に使った、かけて味わうぽん酢とゆずづくしジュレのセットです 高知県がゆず生産量日本一って、ご存知でしたか?旭フレッシュさんの商品は、そんな高知産ゆずを100%使用しています ゆずは比較的寒い地域で育った物は皮が厚く、果汁が少なく、苦みが強くなる傾向があるそうです。が、暖地の高知で育ったゆずは、皮が薄く果汁がたっぷりです さぁ、何にか...
投稿日時:2013/06/12 : Lemonade
見た感じは瓶のポン酢の色がすこし濁っていて茶色です?ゆずづくしだそうでこの暑い時期さっぱりした物か食べたくなるからグットタイミング?旦那さんリクエ...
投稿日時:2013/06/11 : よっちゃん( ´ ...
先日紹介したこちらの柚子ぽんジュレ こちらで簡単なサラダを先日作って頂きましたよ~ ホタテとトマトのコロコロジュレサラダです~柚子の風味がもうすっごい合います 下にはわかめちゃんも忍びませているんですよジュレのぷるっぷる感やつやつや感が料理を一気に美味しそうに見せてくれます 最近ね、よくパスタを作りますいや、本間に楽やねんな(笑)前までは、パスタ=めんどくさい。やったのにいや、許されるならば毎日パスタを作りますよ・・・とそれくらいの勢い このパスタはね、前日の焼きとりが余っていたのでそれを使ったも...
投稿日時:2013/06/11 : ぽむさん家の献...
土佐山村のゆずぽん酢「ゆずづくし」をベースにした、「ゆず風味」豊かな「ジュレ状」の調味料です。生酢には穏やかな酸味の「五穀酢」を使用しています。また、独自に煮出した「かつおだし」を使用しております。寒天を使用することにより、温メニューでも溶け流れることなく、立体感のある料理の演出が出来ると共に、しっかり柚子の風味が楽しめます。