『高知県産ゆず☆旭フレッシュ㈱ ごちそうばなしネット』
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収穫されたばかりの、新物高知県産ゆず果汁をたっぷり45%も配合。
なのに、酸っぱいどころか旨みがしっかり。
うまみ調味料は不使用なのに!
だしもこだわりの宗田鰹節と醤油にもこだわった商品、
ゆずづくし ぽん酢の極。
お手頃価格の白身、シイラの淡白な味を助けてもらう。
思い立って、バターも投入して
まだフライパンにスペースあったから豆腐も一緒に。
あり野菜でサラダ、カクテキと一緒に。
ムスコも普段は嫌うパサつきも気にならなかったようでぺろりと完食。
このコクの強さはお見事!
白菜たっぷり蒸してお鍋、水炊き・・・
たまらんだろうなぁ~。
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ayachochocho 2013-12-07 12:40:00 提供:旭フレッシュ株式会社 ごちそうばなしネット
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当社の看板商品であるぽん酢は、四国山脈の真ん中の豊かな自然ときれいな川に恵まれた土佐山のゆずを使って作っています。
私たちは食の仕事を通して、地域の食にまつわる様々な「物語」を守り、伝え、みなさまの食卓に、安心・安全な食材とともにお届けしたいと願っています。