『最高級神戸牛販売専門店 旭屋の公式ファンサイト』
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先日の家人誕生日に作っていた、リベンジ!ブフ・ブルギニョンです。牛肉のブルゴーニュ風と言う事で、ブルゴーニュワインを使って作るのが本来だと思いますが、好みのワインで作っています。結構大ざっぱな料理な上に放置プレイのものですし、大して手順もないよね…と思ったら、意外とそうでもなかったので、クックパッドのMyキッチンに手順を出しておきました。レシピは↓こちらをご覧下さい。 ブフ・ブルギニョン。 by ゆりぽむこちらでは材料と画像少な目の手順、そして追記的なものを載せておきたいと思います。良かったら引き続きご覧下さい。ランキングに参加しています。下のバナーをクリックして頂けると嬉しいです♪m(_ _)m■ブフ・ブルギニョン<材料> 2~3人分仔牛のほほ肉:300g小玉ねぎ:10個程度人参:1本マッシュルーム:8~10個分厚切りベーコン:1~2枚分にんにく:1/2片トマトペースト:小さじ1赤ワイン:適量(ブーケガルニ)セロリの葉:1本分ローレル:1枚パセリの軸:2~3本(つけ込み用香味野菜)玉ねぎ:1/4個セロリの葉と軸:1~2本分ロ…
ゆりぽむ 2012-05-15 00:00:00 提供:最高級神戸牛販売専門店旭屋
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神戸牛 旭屋は神戸牛販売専門店です。
店主自ら牧場に通い、神戸牛が子牛の頃からその成長を見守り続けます。
そして厳選に厳選を重ね、自信を持って選び抜いた神戸牛を一頭丸ごと買付
そのため中間流通マージンや偽造も発生せず、安心。
美味しさと共に、安心・安全を皆さまにお届けします。