梅雨明けして本格的な夏　もうすぐ夏休みですね

夏といえば　喉越しの良い麺類が食卓に上がる頻度が高くなります
和ハーブ青じその香りが存分に味わえる　かつお出汁の効いた麺つゆの紹介です

アサムラサキ麺どろぼう青じそ風味 

　




















　
ストレートタイプなので　冷やしてそのまま使えます　




























ゆでたまごの皮がつるりんと向ける小ワザ　知ってる
丸くなった底の部分の殻を　こんな風に割ってから茹でるとびっくりするほど簡単に剥くことができます























旬のアスパラ　先日道の駅で買ってきました























ツナはマヨネーズと合わせて　ツナマヨを作っておきます























麺を茹でている鍋で卵も一緒に茹で、アスパラとしめじも調理すると経済的で時短になります。
サイコロ状に切ったトマトも用意すると色鮮やか























冷たくしたそうめんの上に　それぞれ切った具をトッピングして完成























真っ赤なトマトのお布団をかけたトマト豆腐
麺どろぼう青じそ風味は　天つゆや調味料をプラスすればドレッシングにもアレンジできます
和風の冷奴をつゆだくで　サラダ感覚に仕上げました
食欲が無い時でも　さっぱりと美味しく食べられます。
オクラのとろみが麺つゆに絡んで　喉ごしよくちゅるりんと胃袋に収まりますw























サイコロ状に切ったトマトとオクラのスライスに麺どろぼう青じそ風味とゴマ油をプラス























ヒルナンデスで　料理の苦手な人にレシピを教えるコーナーがあるの知ってる
あれを見てるとえっこんなことができないの？　ってびっくり
さーくぴは　食べるのも作るのも料理が好きで興味があるからどんどんハマってしまうけれど、興味のない人は料理って苦痛でしかないようですね
でも　これはそんな人も簡単にトライできるよ
適当に切ったものを　こんな風に混ぜるだけ























今日は生協で買った　国産大豆濃厚なめらか豆富を使いました。
濃厚な豆乳を使い、大豆の風味が生きたなめらかな舌触りと程よい一人分サイズがお気に入り
桜の模様があります























焦げ目がついていないけれど　焼きおにぎりです(*￣∇￣*)ﾃﾍｯ！
お一人様のランチに　みょうがの麺つゆ漬けをお供にさっぱりといただきました























昨夜娘から電話があり　「今年の夏は帰れないよ」の悲しい知らせ(´?д?；`)
春からパートに出始め　毎日ちびさん達二人の保育園の送迎で忙しくしているようです。
会社は纏まってお盆休みはあるものの　パパの実家のお墓参りやお姑さん主催の食事会などで帰省するほどの日が作れないらしい。
仕方ないよね
時間が作れたらいつでも帰っておいでよ・・・さーくぴが元気なうちにね
おちびさん達とする予定をあれこれ立てていたから残念だけど　気持ちを切り替えて夏を楽しみます

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さーくぴ 　 2016-07-20 17:04:40 提供：株式会社アサムラサキ