『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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株式会社アサムラサキ |
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モニプラ様経由で、(株)アカムラサキ様の「かき醤油100ml×2袋」をモニターさせて頂くことになりましたこちらのかき醤油は、広島牡蠣のエキス入り。遺伝子組み換え大豆不使用なので体にも安心子供にも安心して食べさせることができますねかきエキスだけでなく、かつお、昆布、しいたけなどの出汁に加え、みりんと砂糖で味を整えていますモンドセレクション6年連続最高金賞受賞早速使わせて頂きました雑な盛り付けなのは触れないで下さい親子丼と、豆腐サラダにかき醤油を使用しましたいつも親子丼を作る時は、めんつゆ、みりん、お酒を使用します。しかし、今回かき醤油だけで作ってみましたがしっかり出汁が効いていて、尚且ついつもよりコクのある親子丼が出来上がりましたサラダに醤油はしょっぱいかな?と思いながら使ってみましたが、バッチリとサラダにも合いました続きまして、中華ざるのめんつゆとして使用主人がすぐにいつものめんつゆと違うことに気付きました味にうるさい旦那さんも、美味しい美味しい!と絶賛出汁が効いてて味もしっかりしています。麺にもちゃんとつゆが絡むので美味しく頂くことができました和洋中、どんな料理場面でも活躍すること間…
すぱ 2017-04-29 00:00:00 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。