『世界で愛される「かき醤油」ブランド アサムラサキ』
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株式会社アサムラサキ |
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夫の実家が徳島なので、ゆずよりもすだちに
馴染みがありますが、すだち入りのポン酢って
私の住む地域ではあまり見かけません。
今回は風味豊かなゆずとすだちが入った
株式会社アサムラサキさんの
ゆずすだちぽん酢を
送っていただきました。
柑橘の爽やかな酸味と「かき醤油」の旨みでまろやかな味に
仕上げたポン酢なんです。
一番に食べたかったのが湯豆腐
風味がよくて程よい酸味!大人向けの味で
さっぱりとしてとても美味しくいただけました。
今の時期ならではの鮭の白子。
毎年鮭の白子が出ると買っています。
鮭の白子ってお手頃価格なのに
高級食材のような美味しさで、大好きなんです。
ゆずすだちポン酢、やっぱり合いました!
他にも、カツオのたたきや
サラダにも使いたいです。
すだちやゆずを絞る手間もいらず
便利なのでこれからの季節大活躍して
くれそうです!
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クリム 2017-10-13 00:00:00 提供:株式会社アサムラサキ
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おいしさとともに安心を、そして感動をお届けしたい。アサムラサキは最新鋭の設備、品質管理システムのもと、原料、製法にこだわり、商品づくりを行なっております。
日々の積み重ねが実を結び、平成27年モンドセレクションにおいて「かき醤油」「白だしかき醤油」「ごまだれ柚子胡椒」等10品が最高金賞を受賞。
これからも、アサムラサキは、受け継がれた心と技を大切にするとともに、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。