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本日のお弁当ボナペティートドレッシングdeエビチリ



本日のお弁当



ayumi


エビチリは海老料理の中で１番好きなレシピです♪
でも作るとなると、ケチャップや鶏ガラスープ、料理酒・塩・醤油…とかいろんな調味料をきちっと計って合わせて作らなきゃいけないのがちょっと面倒くさいって思ってました。
でも、ボナペティートドレッシングというドレッシングでエビチリが作れると紹介されていたのを見て、さっそく入手！！
ボナペティートドレッシングとは、イタリアンドレッシングなのですが、これと豆板醤を合わせるだけで、あら不思議・・・！！
めっちゃおいしいエビチリが出来てビックリ！！
しかも、海老の下ごしらえさえ出来てれば、なんと3分で出来上がり。という速さ・・・！
時短になるし、ドレッシングにきざんだ野菜もたくさん入っていて普通に作るより美味しい︎！！
普通の家庭にあるケチャップや鶏ガラスープの素を使っては出せない味というか、高級中華料理屋のような、、、なんというか言葉では表せないなんとも美味しいエビチリになったので、このドレッシング、普通にサラダに使うより、調味料としてayumi家の冷蔵庫に常備決定です！！！



 




【弁当の献立】



ボナペティートドレッシングdeエビチリ小松菜＆炒り卵ちくわキュウリ甘酢肉団子【作り置きおかず】ガリと赤カブの浅漬け







ボナペティートドレッシングdeエビチリ






【材料】
・海老　　　　　　　　　１０尾くらい
・ニンニク（みじん切り）１欠片
・生姜（みじん切り）　　１欠片
・玉ねぎ　　　　　　　　1/4個
＜合わせ調味料＞
・ボナペティートドレッシング　大さじ6
・豆板醤　　　　　　　　　　　小さじ1
・片栗粉　　　　　　　　　　　小さじ1


【作り方】




1.生姜・にんにくはみじん切り、玉ねぎはくし切り、＜合わせ調味料＞を合わせておく。海老は殻、背ワタを取り、塩で水洗いしておく。





2.油を熱したフライパンに、生姜・にんにくを炒め、香りがたったら、海老・玉ねぎを炒める。





3.海老が赤く色づいて火が通ったら、＜合わせ調味料＞を入れる。





4.とろみがついたら出来上がり★






ayumi


酢漬け野菜がたっぷり入った本格派イタリアンテイストのドレッシングなので、それだけでも旨味たっぷりで本当美味しい！！
えびチリだけじゃなくて、サラダはもちろん、魚介のマリネや、ローストビーフや冷しゃぶのたれなどにも使えそう

ayumi 　 2019-03-11 05:47:11 提供：株式会社アサムラサキ